reposteria Italia

... rica experiencia en la producción de confites y otros productos de repostería. Un día, en septiembre de 1995, después de varias pruebas, el MAESTRO SOR FELICE crea una pralina hecha con un grano de café Santos tostado a leña y cubierto de delicioso chocolate negro. Poco después, esta pralina será conocida con el nombre de: “Cioccafè”. El producto rápidamente cosecha un éxito clamoroso: se...

Cupiello cuenta la historia de un equilibrio antiguo, donde el amor por la tradición se une a la tecnología más sorprendente. Cupiello es una empresa especializada en la producción y comercialización de gastronomía italiana congelada. Tenemos una misión que cumplir: llevar la cultura gastronómica italiana y napolitana a todo el mundo. En la Casa MadreCupiello vivimos cada día la historia de un equ...

Stampeggioni, pastelería en Anzio desde 1980, ofrece dulces clásicos y modernos, un amplio bouquet de pastelería en el mostrador, tartas para bodas y eventos de cualquier tipo, desde cumpleaños hasta graduaciones. Stampeggioni también es cafetería, con espléndidos desayunos gracias a nuestros productos de repostería horneados continuamente durante toda la primera parte de la mañana. Completa la oferta de nuestro local un fabuloso servicio de aperitivos con bebidas y delicias de comida siempre fresquísimas.

El postre Ferretti es el resultado de la larga y rica experiencia de Sandro Ferretti en helados y pastelería congelada. Su sueño siempre ha sido convertirse en pastelero. En 2006 se unió a la Academia de Maestros Pasteleros Italianos (AMPI) y se convirtió en Maestro Pastelero. Su pasión por su trabajo lo llevó a fundar en 2011 su propio negocio en el campo de las pequeñas pastelerías congeladas co...

Desde hace cuarenta años en el sector de los semielaborados para dulces y salados, Buongelo ofrece lo mejor de la gama de productos para pasteleros y laboratorios de pastelería. Tapas para sfogliatelle y semielaborados congelados preparados en masa quebrada, masa brioche o masa de hojaldre, fermentada o para fermentar, para las mejores recetas de dulces y salados de la tradición napolitana. Elab...

... contrarrestar el envejecimiento de la piel, favorecer la digestión, bajar la presión y reducir el colesterol. A tal efecto, hemos creado una línea cosmética y una línea de productos de repostería, así como varios otros productos, todos rigurosamente a base de azafrán. Creemos en esta nueva realidad llamada Crocus Maremma, en constante crecimiento, donde todos nuestros productores son pequeños y medianos empresarios. Nuestro mercado está orientado hacia todas aquellas empresas como restaurantes, farmacias, herbolarios y negocios menores.

Producimos dulces para cualquier festividad, dulces típicos napolitanos como pastiera, struffoli, etc. También producimos pasta de almendra, galletas secas y rellenas. Entregas en toda Italia.

La empresa produce, porciones individuales y tartas de medio kilo y kilo, principalmente dulces campanos tanto para la restauración como para la gran distribución. La capacidad productiva es de aproximadamente 400 tartas y 1500 porciones individuales diarias, con una capacidad de aumento de alrededor del 30%.