quesos de cabra Italia

...Gustoso tronchetto de capra cenere conf. de 350g. Delicioso queso de cabra ahumado, con un sabor intenso y cremoso. Perfecto para acompañar antipastos, ensaladas y tablas de quesos. Producto de alta calidad, con solo ingredientes naturales. Una verdadera delicia para disfrutar con amigos y familiares.

...La Mozzarella di Bufala Campana DOP es un queso fresco de pasta hilada producido exclusivamente con leche de búfala de la región de origen. La leche de búfala tiene una composición diferente a la de otras especies animales utilizadas para la producción de queso. De hecho, a diferencia de la leche de vaca y de cabra, es más rica en proteínas, grasas y, sobre todo, calcio. Tipos y Formatos Peso: de 25 gr a 2 kg CADUCIDAD 12 DÍAS / CADUCIDAD 18 DÍAS / CADUCIDAD 21 DÍAS Códigos: del 1702 al 17...

... Val d'Orcia, refinadas técnicas de maduración y, sobre todo, un cuidado especial por la calidad del queso. La cooperativa transforma casi la totalidad de la leche disponible en una eficiente planta conforme a la normativa CE: es capaz de procesar una cantidad relevante y de producir diferentes tipos de pecorino para satisfacer los gustos más diversos. La producción se realiza exclusivamente con leche de oveja.

... raza favorece el consumo de productos de cabra. La quesería de la empresa tiene el sello CE (IT F8W1G CE). La empresa se especializa en la producción de quesos frescos, como primo sale, stracchino y robiola, quesos curados y ricotta. También se producen yogur natural y de frutas, así como leche pasteurizada. Nuestra propuesta comercial se centra en el queso Orazio, un queso semi-curado adecuado para el consumo en mesa y comercializado después de algunas semanas de maduración. La salazón en seco y la maduración en un local natural lo hacen único por sus características sensoriales.

Producimos Fior di Latte, mozzarella de leche de búfala, quesos de oveja, cabra y vaca, ricotta de oveja y cabra, ricotta de búfala y yogur de leche de vaca, de búfala y de cabra.