Italia, Milano
...Producido en el mes de julio, es una miel de fuerte personalidad que tiende a cristalizar. En estado líquido tiene un color ámbar y avellana claro; al cristalizar, adquiere un olor a setas secas, regaliz, casi ahumado. El aroma es muy intenso, persistente, recuerda al caramelo y al sabor de toffee, muy apreciado por los niños. COMBINACIONES Aromatizante dulce para bebidas; enriquece la vinagreta para aderezar ensaladas mixtas, combina bien con los horneados de verduras y platos con hierbas aromáticas o medicinales, se recomienda probarlo para mantecarlos risottos.
Italia, Palermo
... cristaliza. Las herramientas creadas específicamente producen miles de piezas que deben ser pulidas. En los últimos años, la producción de la familia Terranova ha dado lugar a varios sabores de caramelos con las mismas características naturales del sabor clásico. Actualmente, los destinados al circuito farmacéutico son cuatro: Algarrobo, Algarrobo y propóleos, miel y hierbas alpinas, Café Miel. Otros...
Italia, Cavaglio D'agogna
Apicultura Cantoia nació de la pasión de Barbara Cantoia por la naturaleza y las abejas. Nuestro compromiso es producir y dar a conocer nuestras mieles orgánicas, trabajadas de manera natural, con gran atención, respetando a los animales, el aire y el agua. Apicultura Cantoia lleva más de veinte años produciendo según el protocolo orgánico y desde hace cinco años utiliza energía proveniente de fue...
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