salazones Italia

PNK FARMACEUTICI SPA Expertos en el desarrollo y la producción de suplementos Fundada en 2008 en Castelnuovo Vomano, en Abruzzo - Italia, PNK Farmaceutici se posiciona entre las empresas más dinámicas del panorama industrial actual en el sector nutracéutico. La experiencia de varios años en el sector ha permitido desarrollar competencias y tecnologías de vanguardia, convirtiendo a la empresa en un...

Cipressi en Chianti nace en Radda in Chianti, un pueblo medieval renombrado por la producción del vino Chianti Classico, en la provincia de Siena, donde encuentra su fundamento ético y profesional en el respeto por la tradición de los productos alimentarios artesanales toscanos. La actividad comienza en un pequeño local adyacente a las antiguas murallas medievales de Radda, en Viale Venti Settembr...

La empresa nace en 1947, fundada por Coccia Sesto, un norcino de grandes dotes. Con el tiempo se amplía y se convierte en industria, pero la regla sigue siendo la misma: utilizar lo mejor de la materia prima y nunca tener celdas de congelación, para garantizar un estándar de calidad diferente al habitual. Hoy en día, la empresa está certificada ISO 22000, habilitada para la exportación a Canadá, i...

Desde 1957, la familia Vitali realiza el antiguo arte de la norcinería con pasión, atención a las necesidades de los clientes y un enfoque en la calidad. Las modernas técnicas de producción nos han permitido desarrollar aún más estas características que, hoy como ayer, distinguen a nuestra empresa. Cultivamos los cereales destinados a convertirse en piensos en nuestros terrenos. Criamos cerdos de ...

La producción del jamón y del culatello Rosa dell'Angelo es especial desde su origen. Las carnes tienen cualidades diferentes, debido al tipo de crianza al aire libre y al antiguo proceso completamente manual, con solo sal y una larga curación. Nuestros cerdos negros de razas antiguas casi completamente desaparecidas son libres de pastar en los bosques. Libres bajo el sol, el viento y la lluvia. L...

“Mafalda” es la más antigua lardería de Colonnata, ya existente en 1930, cuando el “lardo” era solo el acompañamiento pobre de los canteros. En 1954, el entonces joven enólogo Sr. Veronelli venía de la abuela Mafalda a comprar lardo, definiéndolo con el apelativo de “Lardería de la mítica Mafalda”. Desde 2002, obtiene la certificación IGP y desde entonces produce solo Lardo de Colonnata IGP. Tambi...

Lardo di Colonnata IGP in slices, pre-sliced and ground Vergazzata Pancetta Steccata...

La empresa Barbieri Enzo se dedica a la producción y curación de jamones y está asociada al Consorcio Prosciutto di Parma. Barbieri Enzo tiene su sede en Langhirano, en la provincia de Parma, en la calle Case Schianchi 8. Entre las actividades: - producción de jamones - curación de jamones - envasado de jamones - venta de jamones - suministro de jamones - charcuterías - jamonerías...

Durante más de 40 años, Monica & Grossi ha producido prosciutto di Parma Dop, prosciutti crudo y prosciutti cotti. Además, comercializa Prosciutto crudo di San Daniele, speck, prosciutto affumicato, culatta y culatello con cotenna. Se seleccionan carnes nacionales de primera calidad, trabajadas con gran experiencia por maestros prosciuttai y curadas en ambientes ventilados con el clima ideal de La...

La Rovom es una empresa especializada en la producción e instalación de guías modulares para el manejo de carnes. La compañía de Montechiarugolo, en la provincia de Parma, se dirige a salumerías, prosciuttificios y mataderos ofreciendo productos como palets, carritos y balanzas para la manipulación aérea. Para fabricar sus productos, la empresa utiliza aluminio, aleaciones de alta resistencia mecá...

Principal productor italiano de mortadela certificada IGP. Producción exclusiva y de calidad certificada de la auténtica mortadela elaborada según la receta de la tradición boloñesa - Certificaciones VISION 2000, ISO 9001:2000, ISO 22000:2005, ISO 14001:2004, BRC, IFS. Mortadela sin gluten. Marcas: 1963 Mortadella Artigianale, D.O.P. Rustica, Oro, Tricolore, La Blu di Felsineo, Amabile. Exportació...

Salumificio Del Vecchio, desde 1968 en Cesena, produce embutidos de alta calidad a partir de cerdos criados con respeto por la naturaleza: embutidos ecológicos, embutidos aromatizados, embutidos de oro y embutidos de la tradición sin lactosa y sin gluten, según la mejor tradición italiana y romañola: jamones de Parma y embutidos típicos de la región romañola.

En nuestra granja ecológica criamos cerdos en semi-libertad utilizando métodos biológicos, priorizando el bienestar animal. Los cerdos son alimentados exclusivamente con granos de la propia granja y no se les administran antibióticos. Todos los animales son procesados en la empresa, que cuenta con un laboratorio de transformación de embutidos con certificación CE. Producimos salchichones de varios...

Son diversas las delicias ofrecidas a la clientela, tales como lonza, lonzini, salchichas, salami y jamones con diferentes características en sabor, especialidades valiosas que nacen de carnes porcinas seleccionadas y hábilmente aromatizadas por las manos expertas de nuestros artesanos. La maduración mínima garantizada para cada embutido y el clima ideal en el que se completa hacen que cada produc...

Pancarré y pan especial para catering, bares, restaurantes, hoteles y comunidades. Panini, grissini, tostadas, pan brioche.

Embutidos toscanos, jamón toscano D.O.P. Especialidades a la parrilla. Productos de jabalí - Embutidos orgánicos.

El sabor de la tradición...

Carnes - Embutidos - Gastronomía Venta Directa...

SALUMIFICIO, PROSCIUTTI, PORCHETTE...

Procesamiento artesanal de carne de cerdo Laboratorio:...

Carnes frescas y embutidos...

PROCESAMIENTO Y COMERCIO DE CARNES FRESCAS Y CONGELADAS 
PRODUCCIÓN PROPIA DE JAMONES, COPPA, BACON Y SALCHICHAS (Loc. Poggino) Tel. Fax...

Gastronomía típica toscana - Embutidos - Quesos - Aceite - Amargos - Dulces...

Comercio de tripas, especias, aditivos...

SOC. COOP. AGRICOLA SEDE LEGAL...

DIRECCIÓN Y OFICINAS DE ESTABLECIMIENTOS...

Equipos de acero inoxidable para la industria alimentaria...

PROCESAMIENTO DE CARNE DE CERDO...

Industria de embutidos...

Maduración y comercio - Jamón típico de Parma - Autorización CE IT743L...