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Productos carnicos - Francia

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SALAISONS JOSEPH PANTALONI SARL

Francia

La empresa Salaisons Joseph Pantaloni, productor de charcutería artesanal cerca de Ajaccio (Córcega), se dedica tanto a la venta en grandes cantidades a profesionales, como a la venta directa a particulares. Fabricante de productos de Córcega, Salaisons Joseph Pantaloni da protagonismo a la venta de productos artesanales de la región. Salaisons Joseph Pantaloni produce charcutería y embutidos de Córcega de calidad, únicamente a base de carne francesa y en el respeto de las tradiciones. La empresa se dedica al mismo tiempo a la producción, al envasado y envío de sus productos. Preocupada por la calidad de sus productos, la empresa Salaisons Joseph Pantaloni garantiza el transporte en las mejores condiciones. Los envíos se realizan a Francia y Europa por carretera o por vía marítima. El equipo de Salaisons Joseph Pantaloni está a su disposición para responder lo antes posible a cualquier consulta.

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FONTAINE SA

Francia

Montador autorizado desde 1982 y especialista en suelos específicos para la industria agroalimentaria, FONTAINE SA aplica resinas, chapas antideslizantes MONILE certificadas por la CNAMTS (Seguridad Social francesa), suelos industriales MONOPUR (resina de poliuretano), resinas MONACRYL y MONEPOX (resinas epoxi). Revestimientos de suelos antiácidos. Revestimiento de suelos de poliuretano-cemento. Revestimiento industrial MONILE para suelos sumergidos bajo el agua. La empresa FONTAINE opera desde 1964 y aplica la resina MONILE desde 1980 en colaboración con la empresa RPM Belgium (fabricante). Son revestimientos de suelos con propiedades muy específicas para mataderos o la industria de la transformación de productos cárnicos, productos del mar o frutas y verduras, suelos de resina para la industria pastelera o de conformidad con la normativa y el sector de la gran distribución (AFAQ, IFS, BRC), que imponen en la actualidad suelos y chapas de calidad intachable, suelos resistentes antideslizantes para lograr los objetivos del cliente.
BCKE KASHRUT

Francia

Fundado en 1990, el BCKE (Bureau de Certification Kosher Européen) es un organismo de certificación que emite la etiqueta «kosher label». Es un sello de calidad para la producción de productos kosher. A continuación presentamos los criterios de dicha certificación, sus ventajas y el interés para su empresa. Esta certificación se refiere a cualquier producto alimentario, ya sea industrial o agrícola, y puede certificar: - Un producto específico. - Un proceso de producción, fabricación o transformación. Las ventajas de la certificación de la etiqueta «kosher label»: una notoriedad de la marca; una mejora de la calidad del producto; un desarrollo en los mercados nacionales e internacionales; distinguirse de sus competidores. El interés de la certificación de la etiqueta «kosher label»: ganarse la confianza del consumidor, ya que el producto está controlado desde el momento de su lanzamiento en el proceso de fabricación hasta que se envasa, gracias a la presencia efectiva de un supervisor rabínico. El logotipo de certificación de la etiqueta «kosher label» colocado en el producto certifica la calidad y el cumplimiento de normas de fabricación específicas. Los controles son realizados por organismos privados independientes, imparciales, eficaces y competentes, aprobados por las autoridades rabínicas competentes. Estos signos independientes de calidad corresponden a una fuerte demanda de los consumidores. Si desea más información, no dude en ponerse en contacto con nosotros.

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JOKO GASTRONOMIE

Francia

Tres amigos apasionados por la gastronomía y la naturaleza, Thomas, Thibault y Andréa, han creado JOKO. Su ambición es promover la carne de caza salvaje francesa y el cerdo negro de Bigorre DOP a través de canales de distribución cortos. Proponen productos naturales y de calidad con recetas auténticas e innovadoras, luchando al mismo tiempo contra el despilfarro alimentario asociado a la caza. Su objetivo es hacer accesibles y democratizar los excepcionales productos locales de los Pirineos centrales, ofreciendo al mismo tiempo una experiencia gustativa inolvidable. Nuestro charcutero artesano y cocinero, Pierre, cuenta con 28 años de experiencia y ha ganado varios premios en el sector de la charcutería. Utiliza materias primas de la región para elaborar productos de calidad.

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VIF - L'INFORMATIQUE 100% AGRO

Francia

Editor de referencia para las industrias agroalimentarias, VIF diseña desde hace más de 30 años soluciones de software diseñadas exclusivamente para las industrias agroalimentarias, desde el sistema ERP hasta programas informáticos Best of Breed con un alto valor añadido. Estas empresas se caracterizan por sus importantes exigencias: desmontaje y montaje, trazabilidad, equilibrio entre flujos «empujados» de suministros y flujos «tirados» de pedidos, y otros muchos más. VIF va dirigido a todos los sectores agroalimentarios: panaderías-confiterías, productos lácteos, platos cocinados, productos del mar, charcutería, salazón, aves, fruta, verdura, hortalizas, negocios, industria cárnica. VIF propone ofertas adaptadas al tamaño de cada empresa, para las microempresas de menos de diez personas, las pymes y los grandes grupos. Las ofertas VIF abarcan ya la totalidad de las funciones: la producción, la gestión de flujos físicos, la gestión comercial, la logística, la preparación de pedidos, las compras...

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