condimentos- extractos y especias Francia

... blancas es naturalmente dulce. Se puede utilizar tanto en postres como en platos salados. La melaza puede ser utilizada en repostería para endulzar tus preparaciones. También se puede añadir a tus yogures para endulzarlos. En la cocina, para una combinación dulce/salada, puedes incorporar unas gotas de melaza en tus ensaladas compuestas, para aportar aromas melosos y caramelizados. También se puede utilizar en platos salados, para desglasar pato o verduras, por ejemplo. Bidón: 20L...

... habitualmente. Las vainas de la vainilla gourmet tienen un tamaño que oscila entre 15 y 18 cm. La intensidad de su aroma, tanto en olor como en sabor, la convierte en un ingrediente excepcional que aportará redondez y suavidad a tus preparaciones. Puedes, por ejemplo, utilizar 1/3 del contenido de las semillas de la vaina para aromatizar 50 cl de leche para preparar postres, o 1/4 en una salsa de crema que acompañará perfectamente a las vieiras salteadas. Si buscas un aroma dulce y reconfortante, la vainilla Bourbon gourmet te satisfará. Peso: 35 g Origen: Madagascar...

...MOLINILLOS DE ESPECIAS...

CENTRALE D, establecimiento situado en Saint-Etienne, es un mayorista alimentario para profesionales y particulares. CENTRALE D le ofrece una amplia selección de productos alimentarios y envases tanto para profesionales como para particulares. En CENTRALE D, encontrará toda una gama de productos alimentarios: - en nuestro Espacio Fresco: quesos, productos lácteos, frutas y verduras, carnes y pes...

...Solo ofrecemos vainilla Bourbon de tipo Gourmet. Proviene de los alrededores de aldeas alrededor del Área Protegida de Loky – Manambato en el este de Madagascar. Proveniente de un entorno casi salvaje, presenta características excepcionales: - Tasa de Vanilina del 1.8% mínimo - Tamaño mínimo de 18 cm - Tasa de humedad entre 28 y 38% - Peso promedio por vaina de 4.5 gramos. La elección de ofrecer solo esta calidad de vainilla es intencional. Primero, para mantener estándares de alta gama y, sobre todo, para tranquilizar a nuestros socios sobre características invariables.

...Mostaza, mosto de uva. La especialidad tradicional de Brive. Dulce y picante, realza muchos platos.

... Boulangerie-Pâtisserie, como para la Confiserie, la Chocolaterie, la Glace y la Restauration. Ubicado en Yssingeaux (Haute-Loire), nuestro sitio cuenta con un laboratorio y un equipo dedicado al desarrollo de productos a medida. Gracias a su experiencia específica, este laboratorio nos permite diferenciarnos y revelar nuestro saber hacer a través de diferentes medios, como la experiencia...

Provence Alpes es una empresa que fabrica y comercializa condimentos, especias, vinagres, salsas preparadas... Desarrolla gamas de condimentos, aderezos y productos gourmet de calidad, elaborados según recetas y productos de calidad de la región.

Desde hace 135 años, CEPASCO SPIGOL selecciona especias, pimientas, condimentos, hierbas, sazonadores, chiles, jengibre, canela, vainilla... de todo el mundo. Gracias a su saber hacer, crea deliciosas mezclas de especias para que descubras sabores de otros lugares y lleves el sol a tu cocina. Entra en nuestro colorido universo del mundo de las especias con sutiles aromas de exotismo.

... de nuestros productores, lo que otorga un carácter único a nuestras especias orgánicas de Asia: nuez moscada, clavos de olor, anís estrellado, jengibre, canela de Ceilán, curry amarillo, etc. Nuestros productos excepcionales son el fruto de la alianza entre el trabajo paciente y riguroso de los agricultores, la generosa naturaleza del clima y el savoir-faire francés. UNA EMPRESA COMPROMETIDA...

Desde hace 20 años, LE CANTONNAIS se compromete a ofrecerle productos de calidad. Los platos preparados de Le Cantonnais se fabrican en Francia, con el mayor respeto por los métodos de preparación tradicionales asiáticos. Cada ingrediente es rigurosamente seleccionado y todas las especias son importadas de Asia para sabores aún más auténticos.

PAM ARDECHE es una empresa que comercializa plantas medicinales, bayas silvestres o setas provenientes de la agricultura ecológica, ya sea secas, frescas o congeladas. Para garantizar la calidad, estos productos se cultivan o recolectan en lugares privilegiados, lejos de cualquier contaminación, y están certificados por ECOCERT. Los productos se transforman posteriormente (secados o congelados, cortados, tamizados y envasados a granel o en bolsas) en las instalaciones de la empresa.

... de ofrecer una amplia gama de vinagres naturales y aromatizados, y garantizar la trazabilidad así como el origen geográfico de nuestras materias primas. La creación de SAUZET dio lugar a la fabricación a medida de vinagres orgánicos en 1987 a partir del vino de la explotación. Todos nuestros productos están garantizados como Orgánicos y certificados por ECOCERT SAS.FR-BIO-01. Ofrecemos una gama...

La Drôme es un lugar que reúne todos los factores indispensables para el cultivo de productos de calidad, donde se encuentran varias variedades: ajo blanco de otoño, ajo morado, chalote de otoño y de primavera, cebolla y puerro de primavera... Por eso, dos productores apasionados crearon la empresa Eurobulbe y comercializan en Francia y en Europa sus productos de calidad.

... creciente demanda de los consumidores en términos de sabor, calidad nutricional y seguridad alimentaria. Fabricamos productos auténticos, sin ningún aditivo, sin colorantes, sin conservantes, sin agentes de textura y sin acidulantes. Nuestros clientes son delicatessen, restauración hotelera, grandes y medianas superficies, industrias, MDD Marcas de Distribuidores (marcas blancas). Exportamos a 5 países. Contamos con la certificación ISO 22 000 y nuestros productos cumplen con las normativas y están dotados de un sistema de calidad riguroso, asegurando la seguridad alimentaria.

Producción de azafrán en pistilos en Alta Provenza, a 10 km de Sisteron, en el valle del Jabron. Entorno agrícola ecológico, los campos son utilizados por un criador de corderos ecológicos de Sisteron. Mermeladas caseras de frutas rojas y azafrán. Visita y degustación gratuita en la granja de marzo a noviembre. Posibilidad de estacionamiento para autocaravanas.

L’Hermitail es una empresa especializada en el cultivo, producción y transformación de ajo, cebolla y chalote. Su reputación y la calidad de sus productos le han permitido alcanzar el mercado internacional.