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DOMAINE GRAIN D'ORIENT

Francia

DOMAINE GRAIN D’ORIENT produce vinos blancos y tintos atípicos para la región de Rosellón, bajo la Indicación Geográfica Protegida Côtes Catalanes. Desde 2009 todos los vinos son 100 % ecológicos. Estos vinos con fuerte personalidad se elaboran principalmente a partir de una variedad y se crían en cubas, tinajas o toneles. El viñedo abarca 10 hectáreas y se compone de tres tipos de terruño: suelos de llanura, colinas de margas de esquisto y laderas arcillo-calcáreas. Ha obtenido el sello "Vignerons indépendants" (viticultores independientes) en agricultura ecológica.

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CHÂTEAU MONTANA

Francia

Château Montana fue fundado a finales del siglo XIX. Jean Jonquères d’Oriola, descendiente de una familia de agricultores establecida en los Pirineos Orientales desde hace más de cinco siglos, junto con su familia, revela con pasión la sutileza y la fuerza de este terruño así como el potencial que atesora esta zona. El viñedo abarca sesenta hectáreas que se extienden por dos terruños ubicados en Aspres, en los contrafuertes del macizo del Canigó, entre mar y montaña, en el sur de Perpiñán. Trabajamos en suelos argilo-calcáreos variedades de uva tradicionales como la syrah, garnacha, cariñena y monastrell, además de la uva merlot, cabernet sauvignon, marselan y moscatel. Hemos obtenido el certificado Alto Valor Medioambiental (HVE, por sus siglas en francés). Esto se traduce en un empleo mayoritario de los métodos tradicionales, como el trabajo mecánico del suelo y el respeto del medio ambiente con vistas a favorecer la biodiversidad y mantener rendimientos reducidos. Este es nuestro segundo año de conversión a la agricultura ecológica, de modo que la cosecha de 2023 contará con el certificado Bio. Nuestros vinos se elaboran, se crian y se embotellan en la bodega de nuestra finca, equipada con depósitos de acero inoxidable termorregulados y una bodega de barricas. Además de su actividad vitivinícola que podrá descubrir a través de las visitas y las catas, Château Montana le ofrece la posibilidad de alquilar su sala y sus alojamientos para acoger una gran variedad de eventos.

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El otro blanco

Vin l'Astre Rouge

Vin Silencio

Vino La Soif des Hommes

Rosé Montana

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LE SAUZET

Francia

LE SAUZET se especializa en la producción de productos ecológicos. Nuestra empresa cuenta con dos actividades: los viñedos con la Denominación LOU PAS D’ESTRECH, donde elaboramos vinos de agricultura ecológica desde 1984 y la creación de LE SAUZET siguiendo la misma línea de autenticidad con productos de calidad en la fabricación de vinagres ecológicos. Actualmente, estamos capacitados para ofrecer una amplia gama de vinagres naturales y aromatizados, así como de garantizar su trazabilidad y el origen geográfico de nuestras materias primas. La creación de LE SAUZET dio lugar a la fabricación sobre pedido de vinagres Bio en 1987 a partir del vino de la finca. Todos nuestros productos son de cultivo ecológico y disponen de la certificación ECOCERT SAS.FR-BIO-01. Proponemos una oferta marca de distribuidor (MDD) para la gran distribución. Estamos presentes todos los años en los salones SIAL y SIRAH en el stand "SUD DE FRANCE", donde estaremos encantados de presentarles y dar a probar nuestros productos.

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