queso de leche cruda Francia

... oveja, oveja con pimiento de Espelette, tomme de cabra-oveja, oveja AOP Ossau-Iraty de leche cruda frotada con pimiento de Espelette, tomme de cabra. La Casa Agour ofrece quesos enteros, semiduros, en porciones, cortados en rebanadas.

... producción del queso de oveja Ossau Iraty. Afinamos y comercializamos quesos de estiva. Como su nombre indica, se fabrica en la montaña durante la Transhumancia, y por definición es únicamente de granja, y por lo tanto, solo de leche cruda. La quesería Balaka está ubicada en el País Vasco, es decir, en el sur de Francia, al pie de los Pirineos. A menudo nos hacen la pregunta: ¿hacen envíos a París, Lille, Lyon, Marsella, etc.? SÍ, hacemos envíos a toda Francia a través de nuestra quesería en línea: https://www.fromages-fermiers.com/fromagerie-en-ligne/...

...Nuestro grupo de productores lácteos ha creado la marca "El ganadero Occitano" para valorizar sus producciones. Comercializamos diferentes productos, entre los que se encuentra un Cantal AOP "Flor de Auvernia" elaborado con leche cruda y leche pasteurizada (joven y entre dos). Nuestro Cantal entre dos tiene una garantía mínima de 4 meses de maduración para asegurar un sabor constante a los...

...La Fromagerie du Pic: fabricación de quesos de cabra con leche cruda, pasta láctica, pasta prensada. Nuestros productos: Cabecou d'Autan: queso de cabra con leche cruda Rouelle du Tarn Lou Pennol Le Pavé Le rond d'Oc El crottin La bûche La bûchette La Tome du Pic etc..

Desde 1956, la Cooperativa Agrícola Láctea de Saint Bonnet de Salers produce queso. Elabora CANTAL con Denominación de Origen Controlada a base de leche cruda. También produce un CANTAL AOP con leche cruda hecho únicamente con leche de vaca de raza Salers.

Fundada en 1960, la unión quesera JEUNE MONTAGNE está situada en Laguiole en Aubrac. La unión quesera se especializa en la fabricación de especialidades queseras del Aubrac con leche cruda. Ubicada en el corazón del Aubrac, Jeune Montagne produce el Aligot del Aubrac y la Tome fresca del Aubrac. También es el principal productor del queso de Laguiole A.O.P. con leche cruda y entera. La Cooperativa Quesera perpetúa los saberes tradicionales heredados de los monjes y de los buroneros del Aubrac. La unión quesera JEUNE MONTAGNE es garante de una agricultura justa y solidaria.

Pequeña explotación láctea del Val de Seille que cuenta con unas cincuenta vacas lecheras. Desde el año 2000, la explotación se lleva a cabo en agricultura ecológica y recientemente ha comenzado a producir productos lácteos. Productos ofrecidos a la venta: Yogures naturales y de frutas. Queso blanco. Mantequilla. Crema. Postres lácteos. Bolsas de leche cruda.