cerveceria artesanal Francia

Poèm, una cervecería artesanal orgánica que se ancló en los muelles de Brest en 2017. Elaborando una amplia gama de cervezas de carácter, 100% made in France, producidas en el extremo de Bretaña. En su origen, una idea; hacer una cerveza auténtica, orgánica, que refleje y evoque el amor por el mar y toda la poesía que lo rodea. Para hacer realidad este sueño, se necesitan apasionados y buenos...

LA BRASSERIE DE VAUCELLES, situada en los Hauts-de-France, es una cervecería artesanal que respeta la tradición cervecera monástica del siglo XII. Elaboramos nuestras cervezas naturales con materias primas locales, bien obtenidas y cuidadosamente seleccionadas: - el agua de manantial de Vaucelles - malta - levadura - lúpulo No utilizamos ningún producto químico, aroma o tratamiento. Todas...

... al vaso. Para un control total, cultivamos nuestro propio lúpulo desde 2019. Es el marcador de nuestro terroir gracias a nuestros 320 pies de variedad cascade. - Cervezas que elaboramos: Desde la elaboración hasta el embotellado, realizamos todas las etapas de producción dentro de nuestra cervecería. Producimos 600 hl distribuidos en una gama de 9 cervezas. - Un brew pub para compartir: Un ambiente de plaza de pueblo con conciertos, exposiciones, foodtrucks. ¡Es también el lugar donde probamos en directo nuestras nuevas recetas con nuestros clientes!

...Es en 1836 cuando se funda la cervecería de Flines-lez-Mortagne (59158 - Francia). Rápidamente, tomará el nombre de cervecería Namur-Blauwart y se hará conocida en la región por su "Brunador" y "La cerveza bock". Preservada de padre a hijo, la aventura lamentablemente llegará a su fin en los años 50, no resistiendo la llegada de los grandes grupos cerveceros industriales. Después de varias...

BRASSERIE 3 MATS es una cervecería artesanal de Estrasburgo establecida en Alsacia desde 2016. Utilizamos materias primas de calidad, seleccionadas según las recetas. Nuestra malta proviene de una maltería francesa. Los ingredientes que añadimos a nuestras cervezas no están transformados ni secados. Producimos nuestras cervezas en formatos de 33cl, 75cl y barril de 30 litros. Estamos...

LES BIERES DE MONTMORILLON es una cervecería especializada desde 1843 en la fabricación artesanal de cervezas, limonadas y colas. Nuestros productos son bio y 100% Made in France. Se distinguen por nuestro saber hacer y por la calidad de los ingredientes seleccionados. Ofrecemos una gama de cervezas permanentes: - Rubias - Blancas - Marrones - Ámbar - IPA Pero también, cervezas estacionales...

... pasteurización; así, se preserva el sabor original de la cerveza. La cervecería, situada en el centro de la ciudad, se ha instalado en un edificio del siglo XIX con una superficie de 1500 m2: sala de elaboración de 40 HL, 6 fermentadores unitank de 80 HL, filtro de levadura, CIP, embotelladora semiautomática, envasado iso-baremétrico en botellas con una capacidad de 8000 botellas/hora. La cervecería también es un lugar de formación profesional para cerveceros o futuros cerveceros.