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Francia, St Medard
... conservación de la ave y preserva la carne que permanece intacta. Las conservas ofrecidas por la Ferme de Compreste se producen a partir de aves criadas en la explotación, lo que permite controlar su alta calidad, especialmente por su alimentación a base de cereales cultivados en el lugar. Hoy ofrecemos una gama completa de aves exclusivamente plumas secas. Maison Garbay: Aves de Navidad, Aves del Gers, Pularda, Pavo de granja, Capón de granja, Capón ceniciento, Capón pintada, Capón, Pavo, Mini capón, Pularda, Capón Gascon, Paquete de descubrimiento.
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