Francia, Boufféré
... de brioches de 200 m² en la Copechagnière. Esta se ampliará progresivamente hasta alcanzar los 2 200 m². El año 2000 marca una nueva etapa con la creación de un segundo sitio de producción en Boufféré, en el Parc Vendée Sud Loire (2 200 m²), cerca de la A83, en el eje Nantes-Bordeaux. Cuatro años más tarde, el sitio se expande a 6 000 m². Socio de la gran distribución, las Brioches Fonteneau fabrican brioches y bollería bajo su propia marca “Ma Boul’Ange”, así como para Marcas Distribuidoras, valorando así los productos del terroir vendéen.

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