condimentos- extractos y especias Francia

... blancas es naturalmente dulce. Se puede utilizar tanto en postres como en platos salados. La melaza puede ser utilizada en repostería para endulzar tus preparaciones. También se puede añadir a tus yogures para endulzarlos. En la cocina, para una combinación dulce/salada, puedes incorporar unas gotas de melaza en tus ensaladas compuestas, para aportar aromas melosos y caramelizados. También se puede utilizar en platos salados, para desglasar pato o verduras, por ejemplo. Bidón: 20L...

... habitualmente. Las vainas de la vainilla gourmet tienen un tamaño que oscila entre 15 y 18 cm. La intensidad de su aroma, tanto en olor como en sabor, la convierte en un ingrediente excepcional que aportará redondez y suavidad a tus preparaciones. Puedes, por ejemplo, utilizar 1/3 del contenido de las semillas de la vaina para aromatizar 50 cl de leche para preparar postres, o 1/4 en una salsa de crema que acompañará perfectamente a las vieiras salteadas. Si buscas un aroma dulce y reconfortante, la vainilla Bourbon gourmet te satisfará. Peso: 35 g Origen: Madagascar...

...Nuestros botones se separan manualmente de los tallos, diente por diente, y luego se sellan en bolsas para evitar la entrada de humedad. Se almacenan en habitaciones a prueba de humedad, alejadas de la luz solar directa. Nuestro polvo de clavo cumple con la norma ISO 2254:2004 en términos de olor, color y la ausencia de humedad, insectos, materia extraña y fitosanitarios. Se puede comprar en paquete de 100gr o suelto.

CENTRALE D, establecimiento situado en Saint-Etienne, es un mayorista alimentario para profesionales y particulares. CENTRALE D le ofrece una amplia selección de productos alimentarios y envases tanto para profesionales como para particulares. En CENTRALE D, encontrará toda una gama de productos alimentarios: - en nuestro Espacio Fresco: quesos, productos lácteos, frutas y verduras, carnes y pes...

... Boulangerie-Pâtisserie, como para la Confiserie, la Chocolaterie, la Glace y la Restauration. Ubicado en Yssingeaux (Haute-Loire), nuestro sitio cuenta con un laboratorio y un equipo dedicado al desarrollo de productos a medida. Gracias a su experiencia específica, este laboratorio nos permite diferenciarnos y revelar nuestro saber hacer a través de diferentes medios, como la experiencia...

... consejos personalizados y proponerle ideas de recetas simples y originales. Nuestro objetivo es ayudarle a realzar sus platos y sorprender a sus comensales gracias a nuestros productos, ya sea que sea principiante o no. Nuestra gama incluye caldos y sopas, especias y salsas, bebidas, postres, panes y semillas, e incluso productos orgánicos. También ofrecemos ofertas regionales con nuestro trío...

... de nuestros productores, lo que otorga un carácter único a nuestras especias orgánicas de Asia: nuez moscada, clavos de olor, anís estrellado, jengibre, canela de Ceilán, curry amarillo, etc. Nuestros productos excepcionales son el fruto de la alianza entre el trabajo paciente y riguroso de los agricultores, la generosa naturaleza del clima y el savoir-faire francés. UNA EMPRESA COMPROMETIDA...

...Aromatiza todos tus platos con una de las especias más salvajes. ¡La canela de Madagascar es conocida por su alta calidad! Es un producto decididamente de alta gama, y de una gran finura gustativa para perfumar delicadamente tus platos y postres. Entre las numerosas variedades existentes, ¡la vainilla de Madagascar es, con mucho, la de mejor calidad! Se distingue por sus propiedades gustativas...

... vainas de vainilla en nuestro sitio en Sambava, Madagascar, hasta el envío del pedido, pasando por la preparación, el envasado y el almacenamiento de los productos. Este control sobre la totalidad de la cadena de producción es una verdadera garantía de calidad para nuestros clientes. Pontiac Vanilla se dirige tanto a profesionales (industriales, grandes distribuidores, vendedores de especias, restaurantes, hoteles, panaderos-pasteleros) con la capacidad de adaptar las cantidades según sus necesidades, desde 10 kg hasta 500 toneladas por pedido.

El vinagre Melfor, creado en 1922, es un condimento elaborado a base de vinagre de alcohol, miel e infusión de plantas. Así, el vinagre, cuya coloración es ámbar, proviene de alcohol de remolacha diluido, que se modifica mediante una fermentación acética, se filtra y se diluye nuevamente con agua. Este realzará los platos suavemente. El vinagre Melfor l’Original está disponible en botellas de 50 y 100 cl. La gama se presenta en otras versiones, incluyendo Melfor Côté Épices, Melfor Côté Sud, Melfor Spécial conserves y Melfor Côté balsámico.

La Drôme es un lugar que reúne todos los factores indispensables para el cultivo de productos de calidad, donde se encuentran varias variedades: ajo blanco de otoño, ajo morado, chalote de otoño y de primavera, cebolla y puerro de primavera... Por eso, dos productores apasionados crearon la empresa Eurobulbe y comercializan en Francia y en Europa sus productos de calidad.

Productor de azafrán, setas y bayas de goji en Lorena (FRANCIA), vendo mis productos directamente, así como productos derivados a base de azafrán. Mis productos cultivados provienen de una agricultura sostenible, sin fertilizantes ni pesticidas, y todo se realiza a mano. Vendo mis productos a precios atractivos con certificación de conformidad. Mi explotación está situada en antiguas tierras de viñedos y está expuesta al sur a 300 metros de altitud. Para cualquier información adicional, quedo a su disposición.

L’Hermitail es una empresa especializada en el cultivo, producción y transformación de ajo, cebolla y chalote. Su reputación y la calidad de sus productos le han permitido alcanzar el mercado internacional.

...Especias / Marinadas / Salsas / Condimentos / Ayudas Culinarias / Roux Blanco...