Francia, Saint Germain En Laye
... (gel de celulosa microcristalina, gel de fibras de trigo), Derivados celulósicos (HPMC, MC), Compuestos funcionales (alternativa a grasas, panadería, carnes, mezclas estabilizantes para bebidas y productos lácteos), Alginatos, Pectinas, Gomas Tara y más. Por ejemplo, sistemas texturizantes derivados de materias primas vegetales. Aplicaciones: - BVP; - Carnes; - Bebidas y productos lácteos; - Otros: cereales, pastas, barras de cereales, pescado, vegetariano, vegano, salsas, confiterías, bebidas instantáneas, preparación de frutas...
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