pan mar

... de referencia, apreciado por los mercados más exigentes. Nuestro compromiso con la calidad se refleja en nuestro producto congelado estándar, que contiene un 60% de tinta de sepia pura, asegurando un rendimiento óptimo tanto para la industria alimentaria como para la cocina gourmet. Además de ser un colorante natural excelente para diversas aplicaciones culinarias, nuestra tinta natural se destaca por su capacidad de realzar el sabor, aroma y el aspecto de una amplia gama de platos como arroces, pasta, pescados, fideuás, pan negro, etc. ¡Contáctenos para más información!

... conservamos con una de las técnicas más saludables de hoy en día: la congelación. Por lo tanto, nuestro pan sin gluten viene listo para comer pero congelado para poder tomar al momento al descongelarse o si se prefiere se puede dar un punto de calor al horno o microondas. Nuestros productos sin gluten, se fabrican bajo estrictos controles, tanto de materias primas como de producto final...

... empresas del sector alimentario y distribuidores de pan para la restauración selecta entre otras.Las líneas de maquinaria de Viñas no estresan la masa y la tratan sin desgasificarla ni extrusionarla. Esta cualidad en nuestros equipos es la que nos permite obtener producto de una calidad superior, “igual al hecho a mano”.Disponemos de un laboratorio de pruebas con 400 m2 con todo el material necesario para que el departamento de I+D pueda realizar tests de producto con nuestros clientes.