máquinas de cocción en seco

...ALCO-FOOD-MACHINES GMBH & CO. KG ofrece equipos individuales y líneas completas para la industria alimentaria: •Lobos •Mezcladores igual | mezclar •Mezcladores de cocción caliente | cocinar •Sistemas de estandarización •Máquinas formadoras •Aplanadoras de chuletas •Selladores •Cortadores de Cordon Bleu •Sistemas de empanado en húmedo y seco •Sistemas de enharinado y azucarado •Sistemas de cocción...

... otros países. Nuestros productos típicos: Plantas de producción: Cervecerías, microcervecerías, minicervecerías industriales, líneas de producción de sidra. Equipos: Salas de cocción, Tanques para la producción de cerveza o sidra, Fermentadores, CIP, Molinos de malta, Tanques de agua, Equipos de refrigeración, Equipos de embotellado, Llenadoras de barriles, Lavadoras de barriles, Tanques de almacenamiento de levadura, Filtros de cerveza, Equipos de lúpulo en seco, Trituradoras de frutas, Prensas de frutas, Equipos de procesamiento de frutas, Servicios para cervecerías y sidrerías.

... benefician de un nivel de fiabilidad excepcional. Más de 8,000 sistemas LUTETIA han sido instalados en todo el mundo para realizar operaciones de descongelación, salado, acumulación de fases, tratamiento térmico, secado y ahumado, enfriamiento y criogenia. LUTETIA desarrolla procesos tecnológicos para todas sus producciones: Embutidos de cerdo (jamón cocido, panceta, patés), Embutidos secos (coppa, jamón seco, salchichón seco, Cobourg), Productos en conserva, Productos elaborados de aves (jamón de ave, nuggets), Pollos asados y ahumados, Productos del mar (salmón, cefalópodos).

... tecnología de lavado y limpieza, tecnología de cocción y preparación, así como tecnología medioambiental. El portafolio de productos incluye, entre otros: Tecnología de lavado: -Máquinas lavadoras de copas -Instalaciones de lavado de carros -Máquinas lavadoras de platos -Tratamiento de agua -Programa de mesas -Química de limpieza -Programa de cestas -Máquinas lavadoras universales -Modelos de campana -Instalaciones de lavado Tecnología de cocción: -Cocedores a vapor de aire caliente -Cocedores de vapor seco de cocción rápida...

... libre de alcohol y natural, que abarca todo el proceso de elaboración y que puede ser procesada en fábricas de bebidas sin necesidad de un sistema de cocción, simplemente disolviéndola en agua. Gránulo de malta, gránulo GranMalt, extracto de malta, extracto de malta seco, extracto de malta de cebada, extracto de malta líquido, jarabe de malta.