Estonia, Valga
... puede sazonar con hierbas, especias o una simple marinada para realzar sus sabores naturales. Ceviche y Sashimi: La carne tierna y delicada de la caballa la convierte en una excelente opción para el ceviche, un plato donde el pescado crudo se marina en jugos cítricos. También se disfruta como sashimi, cortada en rodajas finas y servida con salsa de soja, wasabi y jengibre. Ahumada o enlatada: La...
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