Estonia, Valga
...Seleccionamos y separamos las patas delanteras de cerdo congeladas de las patas traseras congeladas. Están perfectamente limpias, sin pelos, moretones ni huesos rotos. El tendón siempre está intacto. Las patas de cerdo se empaquetan en cajas de cartón de peso fijo de 10 kg. La longitud promedio de una pata delantera es de 17-18 cm. El peso promedio de una pata es de 390-430 g. Nuestro cerdo...
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