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MIEL TIO JUAN CRUZ

España

Es el resultado del trabajo de Apícola Cuartero, una empresa familiar nacida hace tres generaciones y ubicada al abrigo de las faldas del Moncayo. Con más de 3.000 colmenas, estas mieles producidas al cien por cien en España son obtenidas de las más excelentes floraciones de la geografía española. Sus más de veinte productos diferentes se elaboran de forma natural, sin pesticidas alrededor de las flores, y siguiendo el proceso tradicional, por lo que cada miel será diferente, incluso dentro de un mismo tipo. De esta forma Mieles del Tío Juan Cruz logra revivir en los paladares el antiguo sabor de la miel, cuando se adquiría directamente de casa del apicultor. Aquí se pueden encontrar todos los productos de Mieles del Tío Juan Cruz. Cuentan con envases grandes (940 gr) y pequeños (470 gr) y la botella de vinagre de miel tiene una capacidad de 250 ml. Además, todas las etiquetas están escritas en cinco idiomas diferentes (español, inglés, francés, alemán y árabe clásico). Las más de 3.000 colmenas que Apícola Cuartero tiene distribuidas por gran parte de la geografía española hacen que las Mieles del Tío Juan Cruz abarquen una gran variedad de floraciones de los más diversos ecosistemas para que las abejas las polinicen. Del territorio aragonés, se aprovechan flores como el romero y el tomillo rosa, la primera produce miel de color muy claro, sabor suave y con un agradable final aromático; y la segunda de un color ámbar y de sabor dulce con notas ácidas.

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APICULTURA DEL RIO

España

Practicamos la apicultura transhumante, por lo qué producimos mieles monoflores de alta calidad, disponemos de 1.500 propias, las que manejamos en la polinización de campos y árboles frutales lo qué nos permite obtener mieles alta calidad y variedades como son, mil flores, romero, bosque, brezo, acacia, azahar (naranja), eucaliptus y encina entre otras como espliego(lavanda), disponemos de registro sanitario y registro de envasado de nuestros propios productos, disponmeos de diferentes formatos de presentación en tarros de cristal, 250grs, 1/2 Kgs, 1 Kgs y otros formatos. En la actualidad y ante la demanda de productos ecológicos, estamos en tramite para disponer del certificado de producción ecológica que en breve dispondremos del mismo. Derivado de nuestra actividad de apicultor también producimos polen de abeja, conocido por sus propiedades naturales, como energéticas y reconstituyente para salud de origen natural, así mismo producimos jalea real, La jalea real es una sustancia segregada por las glándulas hipofaríngeas de la cabeza de abejas obreras jóvenes de abejas melíferas, de entre 5 y 15 días, que mezclada con secreciones estomacales sirve de alimento a todas las larvas durante los primeros tres días de vida. Sólo la abeja reina y las larvas de celdas reales que darán origen a una nueva reina son siempre alimentadas con jalea real. Es una masa viscosa de un suave color amarillo y sabor ácido.

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