materia grasa España

...Variedad semiprécoce, linoleica y con tratamiento Express SX. Resistencia al mildiu: 9. (Valores: 1-3: Sensible / 4-6: Medio-Bueno / 7-9: Tolerante – Excelente). Muy estable frente a las condiciones de sequía y a las altas temperaturas. Nivel de rendimiento extraordinario y buena cantidad de materia grasa. Capítulo convexo con un muy buen llenado. Muy poco sensible a la Phomopsis.

...Nata líquida fresca del 35 o del 38% de materia grasa para profesionales de la Hostelería, la Pastelería, la Heladería y la Restauración. ...

... experimentado. El secreto reside en la selección de la mejor materia prima: solo las piezas más excepcionales se clasifican como Alta Gastronomía. Paciencia y abundante tiempo de reposo en bodegas que están abiertas a la brisa de la Sierra, culminando en el mejor Jamón Ibérico de Bellota que su paladar pueda recordar.

... de petróleo o animales y aptos para el consumo humano. A. Especificaciones Químicas Generales 1.% ácidos grasos libres (ffa): Max 0,1 2.% de cenizas (*): Max.0.05 3. Valor de saponificación: 190,32 koh / g. De aceite 4. Valor de yodo: 134,13 (método wijs-hanus) 5. Peróxido: 0.2 meq / KG. De aceite 6.% jabón: 0,0005 7.% materia insaponificable: Max.0.12 8. Impurezas: Ninguna 9.% de grasas saturadas (-ty ácidos): 8-12 10.% de grasa insaturada (ácidos -ty): 87-91 11. Energía de alimentación: 900kcal 12. Hierro: <0,02 mg / lt 13.

... INCORPORA ADITIVOS NI COADYUVANTES TECNOLÓGICOS. ADEMÁS, CUMPLE LA LEY DE LA PUREZA ALEMANA, YA QUE SÓLO CONTIENE EN SU COMPOSICIÓN AGUA, 100% MALTA DE CEBADA, LÚPULO Y LEVADURA. LA COPA EMPLEADA DEBE SER DE BOCA ANCHA Y ADEMÁS ESTAR PERFECTAMENTE LIMPIA SIN EL MENOR RASTRO DE MATERIA GRASA. DEBE SERVIRSE A UNA TEMPERATURA DE 3-5 ºC Y VERTER EL CONTENIDO A UNA ALTURA DE APROX. 15 CM SOBRE EL EXTREMO DE...