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Caracoles al natural - Fabricante Productor - España

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NATURHELIX

España

En Naturhelix nos dedicamos a la venta y distribución de caracol vivo y pre cocido al natural, salsa o congelado. Nuestra labor es ofrecer el mejor producto y servicio a nuestros clientes.
BUENAVISTA INICIATIVAS EMPRESARIALES S.L.

España

En Caracoles Vela nos compromentemos con un producto de alta calidad, el caracol Helix Aspersa Müller (Petit gris ó Bovér) ecológico se convierte en nuestro producto estrella. Somos una empresa familiar dedicada a la explotación agrícola de helicicultura, enfocada a la cria y engorde del caracol. Haz tu pedido en nuestra TIENDA ONLINE ó no dudes en contactar con nosotros. Somos una explotación de helicicultura afincada en España, en la comarca de la Mancha toledada, entre las localidades de Miguel Esteban y Quero (Toledo). Nuestro producto es el caracol Helix Aspersa Ecológico y nuestro objetivo es hacer llegar a tu plato un caracol de calidad, nutritivo y de sabor homogeneo. El sistema consiste en criar los caracoles bajo invernadero techado con malla de sombreo en un ambiente creado para tal fin, similar al natural. Dejando que todos los procesos biológicos ( cría, engorde y reproducción), ocurran sin intervenir en ellos. Las intervenciones humanas que se desarrollan por parte del el equipo de Caracoles Vela en las instalaciones (invernaderos) son operaciones de siembra de vegetación forrajera ( Ecológica) y riego en la explotación, así como el suministro de piensos equilibrados de cereales molidos enriquecidos en calcio ( Ecológico), para suplementar la alimentación de los caracoles vela en caso de que fuera necesario por falta o déficit puntual de vegetación en los parques de engorde.

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CARACOL VIVO

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NATUCO

España

El lugar donde se crían los caracoles está situado en una finca cuyas características aportan unas condiciones óptimas para la cría de este molusco; se trata de un suelo calizo y húmedo, con corrientes de agua subterráneas, que aportan un microclima ideal para el desarrollo del caracol.La alimentación que aportamos a los animales es estrictamente natural, a base de trébol y un complemento de pienso ecológico, elaborado con materias primas de primera calidad (soja, cebada, guisantes…) certificadas por el CAAE (Entidad de certificación en producción ecológica). Se realizan los correspondientes controles veterinarios de forma periódica.La recolección del caracol se realiza de forma manual para así seleccionar los ejemplares que han conseguido el crecimiento óptimo para ser comercializados.Una vez recogido, el caracol es sometido a un proceso de secado y purgado; Posteriormente se almacena a una temperatura entre 5º C y 7ºC , para favorecer la hibernación , lo cual permite que el producto llegue al consumidor en condiciones óptimas en cualquier época del año.El proceso, anteriormente descrito, cumple con todos los requisitos que marca la normativa para garantizar la TRAZABILIDAD DEL PRODUCTO (seguimiento del animal a lo largo de todas las etapas de producción y comercialización) así como para poder ser considerado como PRODUCTO ECOLOGICO. La empresa está inscrita el REGA (Registro de Explotaciones Ganaderas ) de Castilla -La Mancha y cuenta con la Certificación en ganad
TAREX GOURMET

España

Tarex gourmet es una empresa familiar ubicada en Granada que nace de la pasión y el gusto por uno de los alimentos más tradicionales de la gastronomía española como son los Caracoles. En Tarex trabajamos para la elaboración de platos en conserva de un nivel superior: cuidamos con especial interés la materia prima utilizada, así como todos los elementos que intervienen en nuestras elaboraciones, lo que finalmente nos proporciona un producto 100% natural sin aditivos, enfocado a los paladares más exigentes. Gracias a nuestras conservas en bote de vidrio, estamos en condiciones de ofrecer platos elaborados (quinta gama) que mantienen su sabor y sus cualidades nutricionales intactas, y que no precisa de frío para su conservación. Actualmente nos encontramos inmersos en un proceso de desarrollo, con el fin de poder seguir ofreciendo nuestros platos con el sabor más artesanal y saludable.
HELIFRUSA

España

En HELIFRUSA comercializamos el caracol vivo de tierra y lo elaboramos precocido, congelado, al natural y en salsa. En todo el proceso industrial, nuestra preocupación es que el producto llegue a nuestros clientes con las máximas garantías de calidad y sabor.

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