España
Fabricante/ Productor
Tarex gourmet es una empresa familiar ubicada en Granada que nace de la pasión y el gusto por uno de los alimentos más tradicionales de la gastronomía española como son los Caracoles. En Tarex trabajamos para la elaboración de platos en conserva de un nivel superior: cuidamos con especial interés la materia prima utilizada, así como todos los elementos que intervienen en nuestras elaboraciones, lo que finalmente nos proporciona un producto 100% natural sin aditivos, enfocado a los paladares más exigentes. Gracias a nuestras conservas en bote de vidrio, estamos en condiciones de ofrecer platos elaborados (quinta gama) que mantienen su sabor y sus cualidades nutricionales intactas, y que no precisa de frío para su conservación. Actualmente nos encontramos inmersos en un proceso de desarrollo, con el fin de poder seguir ofreciendo nuestros platos con el sabor más artesanal y saludable.
Fabricante/ Productor
calle Baza 12-E (Pol. Ind Juncaril)
18220 Granada - España
Italia
Se trata de caracoles de la especie Helix Aperta con su típico opérculo blanco. Es un caracol muy buscado y considerado, un alimento delicioso en toda Apulia y objeto de numerosos platos típicos. Una de las variaciones más comunes es la siguiente: se lavan los caracoles, se les quita el opérculo y se dejan en remojo en agua. En una cacerola sofreír abundante cebolla cortada en rodajas en aceite de oliva virgen extra; después añadimos sal, pimienta, los caracoles bien escurridos y unas hojas de laurel. Cocinamos a fuego fuerte y cuando el aceite empiece a salir nuevamente a la superficie vertemos un vaso de vino rosado y dejamos que se evapore. Sazone con sal y sirva caliente. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, ya limpios y depurados, listos para consumir Periodo de rebajas: disponible todo el año Empaquetado en cajas de 1 kg a 5 kg. Pedido mínimo: 500 kg
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Nuestros caracoles frescos Helix Aspersa Muller tienen un caparazón con borde. Son recolectados en su hábitat natural, seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura. Los almacenamos a temperatura controlada para preservar su vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, secos, limpios y purgados, listos para comer Periodo de disponibilidad: disponible todo el año Envasado en sacos de 4, 5 y 10 kg netos. Pesos: 12-15 gr. (calibre grande) También disponible para cría. Envíos paletizados a toda Italia y Europa a temperatura refrigerada. Pedido mínimo de 800 kg.
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Nuestros caracoles frescos Helix Aperta con concha típica de color verde oliva, se recolectan en su hábitat natural sin pesticidas ni herbicidas. Son seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura con condiciones adecuadas de luz y temperatura que preserven su vitalidad y vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, ya limpios y depurados, listos para comer Periodo de disponibilidad: disponible todo el año Envasado en cajas de 1kg a 5kg. Pedido mínimo: 500 kg
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