Ubicado en el pintoresco pueblo de Cara en la isla dálmata de Korcula, este pequeño viñedo produce uno de los vinos blancos más impresionantes de Europa. La historia de la isla de Korcula, cuna del famoso viajero Marco Polo, se remonta a tiempos homéricos. La tradición vinícola fue traída por los griegos hace más de 3,000 años. El Posip es una variedad autóctona dálmata que produce vinos fragantes de cuerpo medio a completo. El Cara Posip combina muy bien con mariscos tradicionales, pero también con una jugosa chuleta de cerdo y otras carnes a la parrilla.
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