cocedor de pasta

...Cocedor de pasta eléctrico de 30 litros serie 700, Bertos Referencia: CPE40 Marca: BERTO'S Dimensiones en MM (LxPxH): 400 x 700 x 900 Potencia (kW): 8 Alimentación (Volt): 380 - 415 V3N Capacidad: 30 litros...

...Revestimientos exteriores y pies de acero inoxidable • Encimeras de acero inoxidable AISI 304, satinadas, de un grosor de 1,5 mm • Altura de la encimera ajustable de 840 a 900 mm • Paneles de control moldeados con controles inclinados hacia el operador • Manijas de gran tamaño que no sobresalen del cuerpo de la máquina • Modularidad en la gama de 200-400-600-800-1200 • Sistema de acoplamiento simple y eficaz • Dispositivos predispuestos para el soporte • Amplia gama de accesorios • Dispositivos conformes a las regulaciones CE...

... termostato de seguridad. El cocedor de pasta es adecuado para los profesionales de la restauración, especialmente para los bares de pasta. Dimensiones del recipiente: L240 x P300 x H200 mm Temperatura: 30°C - 110°C Potencia: 3400 W / 230 V Dimensiones: L270 x P420 x H300 mm Dimensiones de la cesta: L110 x P235 x H100 mm Peso: 12 kg...

... de diseñar tu cocina ideal, que incluye elementos como un horno profesional, freidora profesional, cocedor de pasta, baño maría, fogones y mucho más. Nuestro equipo está diseñado para satisfacer todas tus necesidades culinarias.

...Cuiseur à pâtes électrique à poser Casselin Inox 18/10 4 paniers de 1 litre chacun Inclus Bac de récupération des vapeurs intégré Régulation de température : 30° - 120°C Temps de cuisson par panier réglable par un signal sonore Contenance de la cuve : 8 litres Raccordement eau R1/2” Entrée d’eau par pression d’une touche Pieds réglables : 15 mm Puissance : 3 200 W / 230 V Dimensions : L 520 x P 340 x H 600 mm Poids : 24 Kg Ref:CCAP1...

...equipos de catering comercial. Construcciones robustas que están alineadas con las necesidades reales en el trabajo profesional, 20 años de experiencia en la producción y equipamiento de instalaciones de catering nos han permitido fabricar dispositivos que satisfacen las necesidades reales de los chefs que manejan el equipo todos los días.

... (Ungüentos, Cremas,…etc).\nInterior con acabado espejo ( ≤ 0.5μm ) y exterior con acabado espejo ( ≤ 0.8 μm ).\nHMI y PLC con sistema SCADA.\nCertificaciones disponibles a solicitud UL, CE, GMP, FDA, ASME.\nDocumentos disponibles a solicitud I.Q (Calificación de instalación), O.Q (Calificación operativa), P.Q (Calificación de rendimiento).","Paste, Cream":"Cocinador al vacío\nFarmacéutico: Máquina"}...

...Modelo: bd4 Secciones: Calefacción de líquidos, Fabricaciones Especiales, Pin estándar, material para restauración profesional resistencia calefactora estándar para baños maría, salamandra, parrilla, rostisserie, asado, calentador de platos, calentador de platos, leche fritas, cocedor de pasta, Descripción: Tubos blindados de acero inoxidable que sirven para calentar un líquido. Instalación...

... programable en etapas con llenado/descarga automático Fácil de limpiar • Elemento calefactor telescópico a prueba de secado: las acumulaciones de cal se desprenden • Diseño bien pensado: redondeado, sin esquinas innecesarias • Dispositivo sobre cuatro ruedas Económico • Operación más sencilla mediante teclado de membrana • Menor carga de trabajo que con una placa de cocina convencional • Regulación automática de temperatura electrónica • Calefacción potente para una "mise en place" eficiente Preparación • Calidad estable incluso con diferentes tipos de masa, arroz y verduras...

...Cuiseur en continu 500klg/h viande Sistema de cocción innovador: al baño maría, boquillas de humectación para una cocción homogénea. Protocolo de alimentación secuenciado en el cuiseur para una cocción homogénea con jugo o grasa. (confit, etc...) Innovación de CEMMI Interfaz IHM, recetas para varios tipos de cocción (en jugo, en confit, al agua, en caldo, en aceite...) Cocción suave (al baño maría) por aceite térmico Cocción regular y homogénea (sin fin) CIP en su lugar (opción) Diseño higiénico y robusto todo en acero inoxidable Materiales certificados para contacto alimentario...

... de acero. Líneas de cocción completas para la restauración con cocina profesional, freidora, cocedor de pasta, frytop, horno de convección y abatidor de temperatura. Mostrador de pizza, amasadora y mesa refrigerada para la pizzería, y línea profesional de refrigeración compuesta por armario frigorífico de una o dos puertas, mostrador refrigerado expositivo y cámara frigorífica. Equipos sólidos y...