“Chixó” es una empresa artesanal que ha puesto en el centro de su actividad la torrefacción del café de las mejores calidades y procedencias. Años de experiencia en el sector han confirmado la importancia del conocimiento de “cómo” y “qué” hacer para marcar la diferencia. El estudio y la asistencia a cursos de especialización han representado el camino preliminar, y hoy, con convicción y determina...

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