Bulgaria, Otets Paisievo
... escaramujo: Usos culinarios: El polvo de escaramujo se utiliza para realzar el sabor y el aroma de los alimentos y bebidas. Se puede añadir a platos como postres, pasteles, muesli, sopas líquidas y té. El polvo de escaramujo aporta un sabor ligeramente dulce y afrutado y se utiliza para dar sabor a platos y bebidas. Té de escaramujo: El té de escaramujo se prepara como una infusión a partir de las bayas o las hojas de escaramujo y se consume por sus vitaminas y antioxidantes. Se puede añadir polvo de escaramujo al té de escaramujo para realzar su aroma y sabor.
Bulgaria, Sofia
...Beneficios: el pimiento verde entero proviene de la misma planta que la pimienta negra. Los granos de pimienta verde se cosechan antes que la pimienta negra. Después de la cosecha, pasan por un procedimiento especial para mantener el color verde y obtener una especia ligeramente más suave. Usos: El pimiento verde es perfecto para añadir un sabor ligero y suave a quesos y platos de pescado, sopas o guisos. Puede ser utilizado en combinación con diversos Presentación: 125g, 250g y a granel...
Bulgaria, Haskovo
...Aplicación Utilizado como un dispositivo de cocina universal, en el caldero basculante "Kippcho" se procesan los productos más diversos. El caldero basculante es ideal para cocinar, hervir o escaldar grandes cantidades de alimentos. Ejemplos de aplicaciones incluyen la cocción de sopas, guisos, pastas, guisantes, caldos y otros platos cocinados. Gracias a su diseño universal e higiénico, su tapa...
Bulgaria, Yambol
...El espelta tiene un mayor contenido de proteínas, fibra y vitaminas B, y es más fácilmente absorbido por el cuerpo. Se puede moler en harina o cocinar como sustituto del arroz o las patatas, o añadir a sopas y ensaladas. Color: Amarillo claro...

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