Bélgica, Anderlecht
... (grosor ajustable). La máquina cumple con las normas "CE" vigentes en materia de seguridad e higiene. Algunos consejos prácticos: * preparación de masa para pasta hojaldrada para raviolis: 70% de harina tipo 00, 30% de sémola de trigo duro, 5 huevos por kg + agua amasar durante aproximadamente 10 minutos, la masa debe tener un porcentaje de humedad entre huevos y agua de aproximadamente 32...
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