Bélgica, Bruxelles
... el 3 % de todos los animales sacrificados en Bélgica (una proporción que era del 14 % en 1934). También se practica el sacrificio ritual. Las líneas de sacrificio y las instalaciones de corte se renuevan continuamente y se alinean frecuentemente con las tecnologías más recientes, a costa de grandes inversiones. Las normas de higiene son de las más estrictas.
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