... completamente maduras y se secan inmediatamente al sol, hasta que su grado de humedad alcanza el veinte por ciento. Este proceso y la diversidad de las uvas conducen a diferentes resultados, que van desde un color amarillo miel hasta un marrón oscuro, pero todos ellos terminan siendo deliciosamente agradables. ¿O deberíamos decir superbamente azucarados? Origen El principal distribuidor de sultanas son los Estados Unidos, específicamente California: su producción local cubre aproximadamente un tercio del mercado mundial. Otros países de origen son Turquía, Sudáfrica y Australia.

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