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WOLF BUTTERBACK KG

Alemania

Wolf ButterBack es fabricante desde hace más de 20 años de productos congelados de panadería y pastelería con calidad superior. La principal baza de la empresa son los croissants, los bollos daneses rellenos y los tentempiés sabrosos con mantequilla de marca. Con más de 500 empleados, contamos con una única sede para la fabricación y administración en Fürth (Alemania), donde producimos panadería de calidad con un alto nivel artesanal. Una alta participación del personal, con mucha mano de obra especializada procedente de la panadería artesanal, en combinación con las más modernas técnicas de fabricación, garantiza una alta y constante calidad. La empresa utiliza exclusivamente ingredientes de máxima calidad. Por tanto, usamos solo mantequilla pura de primera calidad para la masa laminada, mientras que los rellenos, dulces y salados, se confeccionan principalmente a partir de recetas propias de calidad comprobada. Las masas se dejan reposar hasta 8 horas para que se desarrolle el sabor y las galletas permanezcan durante mucho tiempo frescas. Desde hace varios años, la empresa cuenta con la certificación IFS de "higher level" (alto nivel).

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EHENBACHTALER SPEZIALITÄTEN INH. ERICH BILLER

Alemania

La empresa Ehenbachtaler Spezialitäten se dedica desde hace más de 15 años a la fabricación de especialidades caseras. Esto incluye deliciosas mermeladas, cremas para untar y salsas pesto, diferentes tipos de siropes, caramelos, jaleas y pastas de hierbas. Todos nuestros productos se elaboran siguiendo nuestras propias recetas, nuestra experiencia y el conocimiento oriundo de todos los países que adquirimos a lo largo de nuestros viajes alrededor del mundo gracias a grandes chefs, especialistas en herboristería y chamanes.

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