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Laminado de la masa - Fabricante Productor - Alemania

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WOLF BUTTERBACK KG

Alemania

Wolf ButterBack es fabricante desde hace más de 20 años de productos congelados de panadería y pastelería con calidad superior. La principal baza de la empresa son los croissants, los bollos daneses rellenos y los tentempiés sabrosos con mantequilla de marca. Con más de 500 empleados, contamos con una única sede para la fabricación y administración en Fürth (Alemania), donde producimos panadería de calidad con un alto nivel artesanal. Una alta participación del personal, con mucha mano de obra especializada procedente de la panadería artesanal, en combinación con las más modernas técnicas de fabricación, garantiza una alta y constante calidad. La empresa utiliza exclusivamente ingredientes de máxima calidad. Por tanto, usamos solo mantequilla pura de primera calidad para la masa laminada, mientras que los rellenos, dulces y salados, se confeccionan principalmente a partir de recetas propias de calidad comprobada. Las masas se dejan reposar hasta 8 horas para que se desarrolle el sabor y las galletas permanezcan durante mucho tiempo frescas. Desde hace varios años, la empresa cuenta con la certificación IFS de "higher level" (alto nivel).

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FOTOVERBUNDGLAS MARL GMBH

Alemania

LamiPress – el sistema flexible de autoclave. No es la ausencia del autoclave, sino el procedimiento de sobrepresión patentado mundialmente lo que permite a LamiPress elaborar productos de VSG de alta calidad a base de PVB y SentryGlas, con calidad certificada y una precisión de proceso absoluta, gracias a un calor de contacto con un 50 % de consumo de energía. Gracias a nuestro sistema eficiente en cuanto a costes, fácil de manejar y sin necesidad de mantenimiento, tanto su negocio de VSG como una parte considerable de la generación de valor y la satisfacción del cliente correrán de su cuenta. O bien, a raíz de la simbiosis con un autoclave existente, logrará un incremento de capacidad de hasta el 30 % solo en la línea básica de vidrio. Disfrute del máximo en cuanto a posibilidades de producción como principiante en el sector. Previamente, pueden obtenerse muestras de fabricación propia de cada uno de los productos de vidrio laminado, desde VSG-ESG hasta extraordinarios laminados multicapa. Además, el principio modular ampliable se ajusta posteriormente a los incrementos en el rendimiento. Ahorre la mano de obra necesaria para la construcción de bolsas de vacío y no ponga freno a la instalación de una línea de prelaminado para la producción en masa. LamiPress asume la fabricación de laminados de medidas especiales y fijas rentables, eficientes en cuanto a recursos y sin materiales de consumo caros, en una fracción de los que supondría el tiempo de ciclo necesario. Configuramos para usted su LamiPress a medida, con unas dimensiones que van desde una escala apta para laboratorio a una línea jumbo totalmente automatizada. Garantice que dispone de la tecnología de laminado de la próxima generación.

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