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THE FAMILY BUTCHERS GERMANY GMBH

Alemania

The Family Butchers (TFB) es la segunda empresa de procesamiento de embutidos de Alemania, con ocho centros de producción, 2400 empleados y una facturación anual de 720 millones de euros. La empresa familiar aporta años de experiencia y conocimientos como especialista en la elaboración de productos de marcas blancas y como fabricante de marcas conocidas como Reinert Bärchen, Reinert Sommerwurst, Reinert Chambelle, Reinert Schinken Nuggetz y Reinert HerzensSACHE. El concepto de innovación forma parte del ADN de la empresa: TFB inventó con éxito el segmento de las salchichas para niños con la mortadela Reinert Bärchen y lanzó en el mercado alemán la primera marca de salchichas elaboradas con cría 100 % libre de antibióticos con Reinert HerzensSACHE. Cada año se elaboran más de 660 millones de productos de autoservicio, desde los clásicos embutidos crudos, escaldados y cocidos, hasta creaciones de variantes de condimentos y productos híbridos para el estante de autoservicio, pero también para el mostrador de venta al corte.

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AXEL BRINKHAUS GMBH & CO. KG

Alemania

Nuestra empresa familiar, ya en su segunda generación, está especializada en la fabricación de quesos y sucedáneos. Desde 2013, en nuestras instalaciones de Bad Bramstedt, en el estado alemán de Schleswig-Holstein, fabricamos BIO Veggi Filata, un sucedáneo 100 % vegetal y 100 % biológico de queso para veganos. Durante todo nuestro desarrollo, nuestra máxima ha sido prescindir de ingredientes químicos como fosfatos, estabilizantes y conservantes artificiales. Por eso, BIO Veggi Filata está fabricado únicamente con ingredientes naturales de calidad biológica, procedentes de la agricultura ecológica. Estamos convencidos de que nuestro BIO Veggi Filata contribuye a enriquecer las dietas veganas y vegetarianas. BIO Veggi Filata se funde de forma excepcional, lo que permite preparar pizzas o platos gratinados; también se puede espolvorear sobre una ensalada o consumirse en bocadillo. Utilice BIO Veggi Filata como si fuera un queso tradicional; le sorprenderá la enorme variedad de posibilidades.

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