España
Fabricante/ Productor
En Ferju nos avala nuestra tradición artesana, con un conocimiento de las técnicas más ancestrales a la hora de elaborar embutidos y salazones.La materia prima es sin duda la parte más importante para conseguir un producto de alta calidad, por eso ponemos especial empeño en seleccionar las mejores carnes, aderezos e ingredientes, y por supuesto el salado y la curación natural, todo ello guiado por la sabia mano del chacinero. La garantía, el sabor y la adaptación a los sistemas más modernos en nuestras instalaciones, aseguran la altísima calidad de los embutidos y salazones de Ferju. Todos nuestros productos están elaborados sin gluten, sin conservantes ni colorantes.Algunos de nuestros productos son: Cecina de León IGP, Chorizo extra casero (sarta, cular y vela), Salchichón extra casero (sarta y cular), Jamón serrano, Lomo embuchado, Panceta natural (ahumada y adobada), Lengua curada (de cerdo y de vaca), Costilla adobada, Lacón ahumado.
Fabricante/ Productor
C/ La Iglesia, 1
24249 Pobladura de Pelayo García - España
España
Cabeza de cerdo Bull Negro Bull Blanco Butifarra de Habas Pà de fetge Butifarra de "pagès" Butifarra cular Butifarra Negra Catalana cular Sant Roc Butifarra de huevo Morclla Butifarra blanca Chorizo Malagueño
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