CÔTE2BOEUF

COTE2BOEUF, fabricante de embutidos artesanales en Aveyron, devuelve sus letras de nobleza a un emblema gastronómico francés: ¡el saucisson! Su fabricación se realiza como antaño con únicamente 3 ingredientes: carne seleccionada de granjas en Aveyron, sal de Guérande, pimienta de Kampot IGP. ¡Sin conservantes, sin colorantes, sin nitritos! Únicamente 3 ingredientes como antes. Coppa, lonzo, nuez de jamón seco, buey Aubrac seco, chorizo, guanciale, salchicha seca, saucisson, componen nuestra gama de charcutería sin nitrito fabricada en nuestro taller en Laissac en Aveyron. COTE2BOEUF también es el inventor de las Popines: charcutería cortada finamente en un tarro de vidrio 100% reciclable y retornable. Una vez envasada al vacío, la Popine se conservará 3 meses a temperatura ambiente. Disponible en 3 formatos (Popine, Marmite, Chaudron), acompañará tus raclettes en invierno y bandejas de charcutería en la bella temporada.