Aceite de Oliva - caracteristicas

Este aceite se extrae principalmente de variedades de aceitunas como la Picual, Arbequina, Hojiblanca y Cornicabra, entre otras. La Picual es la más cultivada y destaca por su robusto sabor con notas amargas y picantes, además de su alto contenido en ácido oleico, lo que lo hace especialmente saludable y resistente a la oxidación. La Arbequina, por su parte, produce un aceite más suave, con un sabor afrutado y ligeramente dulce. El color del aceite de oliva español puede variar desde un verde intenso hasta un dorado brillante, dependiendo de la variedad de aceituna y el momento de la cosecha. Su aroma es igualmente diverso, evocando desde frutas verdes como el tomate y la manzana, hasta notas de hierbas, almendra y flores.

El aceite de oliva te permite disfrutar de su sabor concentrado en cualquier época del año. Inmediatamente después de su recolección, se prensa junto con aceitunas maduras para producir un aceite de oliva sorprendente y fragante. Presentaciones Disponibles: Botellas de 250 ml, 500 ml, y 750 ml para uso gourmet y cotidiano. Latas y garrafas de 3 y 5 litros para consumo familiar o profesional. El Aceite de Oliva Extra Virgen es una elección perfecta para quienes buscan un aceite de oliva puro, sabroso y beneficioso para la salud. Ideal para todas tus necesidades culinarias, desde las más sencillas hasta las más sofisticadas. Contáctanos para más información y una cotización.

El aceite de oliva andaluz se distingue no solo por su sabor y aroma, sino también por su versatilidad en la cocina. Es un ingrediente fundamental en la dieta mediterránea, utilizado tanto en crudo, para realzar el sabor de ensaladas, panes y platos fríos, como en la cocción, donde su resistencia al calor lo hace ideal para freír, asar y estofar. Además de su valor culinario, el aceite de oliva andaluz es reconocido por sus beneficios para la salud, contribuyendo a la prevención de enfermedades cardiovasculares y siendo una fuente rica en antioxidantes. En resumen, el aceite de oliva andaluz es un producto de excelencia, que refleja la riqueza cultural y natural de Andalucía, siendo un elemento indispensable en la cocina mediterránea y un símbolo de calidad a nivel mundial. Contáctanos para mas información!

El aceite de oliva andaluz es un auténtico tesoro gastronómico de Andalucía, una región al sur de España que es el corazón de la producción de aceite de oliva del país y, por extensión, del mundo. Andalucía produce aproximadamente el 80% del aceite de oliva de España y más de un tercio del aceite de oliva mundial, lo que subraya su importancia en esta industria. Este aceite se caracteriza por su excepcional calidad, derivada de un clima mediterráneo ideal y suelos fértiles, que proporcionan las condiciones perfectas para el cultivo de olivos. Las provincias andaluzas de Jaén, Córdoba, Sevilla y Granada son las más destacadas en la producción de aceite de oliva. Contáctanos para mas información!