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ELISTA PRODUCTS SL
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GAMA COMPLETA DE CONSERVAS DE PESCADO
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Sardinilla en aceite de oliva La sardinilla es un pescado azul, como la anchoa o la aguja –relanzón, y entre sus valores nutricionales y propiedades destaca su aporte de ácidos grasos Omega3, tan beneficiosos y saludables. Su elaboración en aceite de oliva le resultará más sabrosa si la consume en una presentación tan tradicional y apetecible como un bocadillo. Conserva sin conservantes ni colorantes. Este producto se almacena antes de su comercialización. Se afinará mejor en el tiempo si SE mantiene en un lugar fresco en despensa y se voltea puntualmente. Mejillón verde en escabeche El mejillón verde es una variedad de molusco bivalvo originario de Nueva Zelanda que se caracteriza por su concha de ribete coloreado, gran tamaño, textura carnosa y propiedades nutricionales. Es un alimento versátil en cocina para su uso en distintas preparaciones.
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Sabroso pescado azul que destaca por la llamativa forma que presenta en fresco alargado y picudo. Elaboración muy tradicional y apreciada, especialmente, en zonas marineras. Es una conserva que no contiene ningún tipo de aditivo y una de las presentaciones de consumo más frecuentes es acompañarlas con cebolleta o cebolla roja cortada en juliana o en bocadillo con unas rodajas de tomate.
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El boquerón (Engraulis encrasicolus) se presenta en mariposa –dos filetes unidos por la cola, cubiertos de aceite vegetal, en bandejas individuales muy cómodas para consumir en el momento. Se elabora en un formato de gran consumo, pensado para hostelería, un recipiente plástico de fácil apertura y conservación. Puede añadirse el tradicional aliño de aceite, ajo y perejil.
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CONSERVAS ANGELACHU
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La CAJA VARIADA GRANDE CON ANCHOAS Y CONSERVAS incluye dos latas HANSA de 14 filetes de Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva dos latas RR90 de filetes de Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva dos latas RR50 de filetes de Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva dos latas HANSA de Ventresca de Bonito del Norte en aceite de oliva dos latas HANSA de Tronco de Bonito del Norte laminado en aceite de oliva dos latas HANSA de Bocarte fresco en aceite de oliva dos latas RR125 de Mejillón de las Rías Gallegas en escabeche Esta selección cuenta con nuestra referencia principal, la Anchoa del Cantábrico de costera elaborada artesanalmente, sobada a mano y presentada en tres formatos diferentes. Una misma calidad de producto y varios tipos de lata idóneos para cada situación de consumo. La semiconserva de anchoa debe mantenerse refrigerada hasta unos minutos previos a su degustación
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La CAJA REGALO CON CONSERVAS incluye una lata HANSA de filetes de Salmonete de roca en aceite de oliva una lata HANSA de Bocarte fresco en aceite de oliva una lata HANSA de Ventresca de Bonito del Norte laminada en aceite de oliva una lata HANSA de Tronco de Bonito del Norte laminado en aceite de oliva una lata RR125 de Mejillón de las Rías Gallegas en escabeche una lata RR125 de Navajas de las Rías Gallegas en aceite de oliva Esta selección conforma un lote compuesto por diversas conservas, por lo que todos estos productos no requieren mantenerse en frío y por tanto pueden almacenarse en su despensa, eso sí, en lugar preferentemente seco y lejos de fuentes de calor. Como caja regalo es especial por su presentación pero también por contener una lata de filetes de Salmonete de roca en aceite de oliva, una edición especial e inédita de una nueva conserva que hemos desarrollado y afinado con casi dos años de guarda.
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La CAJA REGALO CON ANCHOAS Y CONSERVAS incluye dos latas HANSA de 14 filetes de Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva una lata HANSA de filetes de Salmonete de roca en aceite de oliva una lata HANSA de Bocarte fresco en aceite de oliva una lata RR125 de Ventresca de Bonito del Norte laminada en aceite de oliva una lata RR125 de Tronco de Bonito del Norte laminado en aceite de oliva Esta combinación de productos reúne las referencias más emblemáticas de nuestra marca Anchoas del Cantábrico y Bonito del Norte en dos elaboraciones. Como caja regalo es especial por su presentación pero también por contener una lata de filetes de Salmonete de roca en aceite de oliva, una edición especial e inédita de una nueva conserva que hemos desarrollado y afinado con casi dos años de guarda.
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La CAJA VARIADA GRANDE CON CONSERVAS incluye dos latas HANSA de filetes de Salmonete de roca en aceite de oliva dos latas HANSA de Bocarte fresco en aceite de oliva dos latas HANSA de Tronco de Bonito del Norte laminado en aceite de oliva dos latas HANSA de Ventresca de Bonito del Norte laminada en aceite de oliva tres latas RR125 de Mejillón de las Rías Gallegas en escabeche tres latas RR125 de Sardinillas en aceite de oliva Al tratarse de un lote compuesto por diversas conservas, todos estos productos no requieren mantenerse en frío y por tanto pueden almacenarse en su despensa, eso sí, en lugar preferentemente seco y lejos de fuentes de calor. Esta selección también resulta exclusiva por contener dos latas de filetes de Salmonete de roca en aceite de oliva, una edición especial e inédita de una nueva conserva que hemos desarrollado y afinado con casi dos años de guarda.
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La CAJA VARIADA PEQUEÑA CON ANCHOAS Y CONSERVAS incluye una lata HANSA de 14 filetes de Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva una lata RR90 de filetes de Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva dos latas RR50 de filetes de Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva una lata HANSA de Ventresca de Bonito del Norte laminada en aceite de oliva una lata HANSA de Tronco de Bonito del Norte laminado en aceite de oliva una lata HANSA de Bocarte fresco en aceite de oliva dos latas RR125 de Mejillón de las Rías Gallegas en escabeche Esta selección cuenta con nuestra referencia principal, la Anchoa del Cantábrico de costera elaborada artesanalmente, sobada a mano y presentada en tres formatos diferentes. Una misma calidad de producto y varios tipos de lata idóneos para cada situación de consumo. La semiconserva de anchoa debe mantenerse refrigerada hasta unos minutos previos a su degustación, a temperatura ambiente, para que su aceite
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Las anchoas Angelachu exhiben el sello CC Calidad Controlada ‘Anchoa de Cantabria’ por cumplir tres requisitos materia prima del Mar Cantábrico, capturada en costera de primavera y elaborada íntegramente en Cantabria. Comenzamos el proceso de elaboración del salazón salando, eviscerando y empacando el pescado en barriles. Cuidamos con esmero su evolución. Con idéntico mimo, y ya alcanzado el periodo de maduración óptima, procedemos a la siguiente fase el sobado a mano, que consiste en retirar con redes la piel de cada uno de los peces extraídos del salazón, uno a uno. Con ello se mantienen todas las propiedades y características de la materia prima. Seguidamente, se corta, se lavado y se exprime. Las últimas fases son el fileteado y el envasado en aceite de oliva.
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Se buscan proveedores, pescadores de Cangrejo Rojo para exportación a Europa, Norte de África. Para mas información contactar.
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Se buscan proveedores de Pulpo, para mercados emergentes, para contrato anual. Para mas informacion contactar.
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Se busca proveedor de Caballa Fresca y o Congelada, para cierre de contrato, mensual y anual para alimentación de Atún.
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Pescados - Importación exportaciónNúmero de resultados
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