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Nave industrial en la provincia de Málaga a 32 km. de la capìtal. Superficie construída 2. 500 m. Parcela: 10. 000 m. La fotografía no corresponde a la nave.
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El arroz es vital en la dieta global. Almacenarlo correctamente requiere grano limpio, seco y sin daños. Factores clave: -Humedad: Cosecha a ≈ 25%. -Temperatura: Afecta el crecimiento de hongos y cambios químicos. -Tiempo de almacenamiento: Menos es mejor; limpieza previa reduce riesgos. -Estado general: Control de semillas rotas y partículas extrañas. -La manipulación poscosecha incluye recepción, limpieza, secado y almacenamiento. Para mantener la calidad: -Recepción: Analiza humedad, temperatura y partículas extrañas. Control de insectos y sistema de aspiración. -Limpieza: Sistema integrado con separador magnético, tamiz de tambor, prefiltrado, limpiadora de grano y silos de espera. Ventilación y ventiladores son cruciales. -Secado: Reduce la humedad. Evita decoloración, pérdida de germinación. -Almacenamiento: Opciones populares son silos metálicos, de concreto, naves y silos bolsa.
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