Planta aromatica - Importación exportación

El bois d'inde también se conoce como "la hoja de laurel de las Indias Occidentales". Esta hoja se puede cocer a fuego lento con todos sus platos en salsa. El bois d'Inde puede utilizarse en adobos, sopas, salsas y platos a la parrilla. También puede utilizarse como condimento interesante en la preparación de rones arreglados.

La mostaza de cardo bendito "Les saveurs de Maya" se elabora con cardo bendito cultivado exclusivamente en Martinica. El cardo bendito (o blessed chadron) es una planta originaria de las Antillas, utilizada antaño por sus propiedades medicinales y gustativas. Esta planta aromática de sabor fuerte y característico sustituye al cilantro. Esta mostaza de cardo bendito causará sensación en todas sus preparaciones y combinará bien con todos sus platos en salsa, carnes y pescados.

La mostaza de tomillo basto "Les saveurs de Maya" se elabora con tomillo basto cultivado exclusivamente en Martinica. El tomillo basto o "gwo ten" es una planta aromática perenne utilizada en la cocina criolla. Esta sabrosa planta aporta un fresco sabor herbáceo a esta deliciosa mostaza. La mostaza de tomillo basto acompaña perfectamente las ensaladas de patatas y arroz, así como los adobos de pescado y carne.

Especialistas en la importación de Cúrcuma en polvo grado ecológico o convencional bajo solicitud, disponibilidad de analíticas multi-residuos, certificación LACON GMBH, ficha técnica y certificación ecológica de acuerdo a la regulación 834/2007 EUR. El polvo de la cúrcuma ecológica es utilizado como colorante alimentario, muestra un color amarillo. La cúrcuma es uno de los principales ingredientes del curry, colorante y potenciador de sabor natural, la cúrcuma en polvo es una de las especias más utilizadas en la gastronomía de India. Se han realizado investigaciones en las que se ha demostrado que la cúrcuma tiene propiedades que ayudan a combatir enfermedades tales como cáncer, artritis, diabetes. La cúrcuma en polvo es un producto muy saludable y con grandes propiedades que ayudan a mejorar nuestra salud.

Es una planta muy aromática con propiedades culinarias y medicinales; originaria del Asia y de la cuenca mediterránea. Las propiedades medicinales de la Matalauva aportan beneficios entorno a malestares estomacales, dolor menstrual, halitosis o afecciones bucales, entre otros. No solo es una planta curativa, Matalauva tiene elementos tóxicos, antisépticos y fungicidas, por lo que debe administrarse con cautela.

La mejorana se usa sobretodo para aliviar y/o tratar las afectaciones digestivas como las úlceras de estómago, los espasmos intestinales o los retortijones. Pero no sólo eso, sino que posee propiedades antibacterianas, y se puede utilizar además para aliviar los síntomas del resfriado y de la gripe, como antioxidante, antidiabético y anticancerígeno.

El tomillo es una de las plantas e hierbas aromáticas más utilizadas, no solo entre los fogones para aderezar múltiples recetas, sino también como ingrediente de remedios naturales para aliviar los síntomas de dolencias leves y comunes, como una digestión difícil. Aunque su uso más utilizado es en forma de condimento natural o como hierba para preparar infusiones, el tomillo también se puede utilizar como aceite esencial. El tomillo tiene efectos terapéuticos, siendo un buen aliado para reducir los síntomas de problemas como asma o bronquitis.

El eucalipto es una planta medicinal muy usada para resfriados y problemas respiratorios, aunque también se utiliza como antiséptico de amplio espectro. Su nombre botánico es Eucalyptus globulus y es nativo de Australia y Tasmania. El eucalipto o resina azul es un árbol que se cultiva en todo el mundo por su capacidad de absorber el agua y secar las marismas. Es uno de los remedios más usados habitualmente por los aborígenes australianos, y la medicina natural utiliza su aceite esencial como antiséptico de amplio espectro.

El extracto de las hojas verdes del olivo se han mostrado tan eficaces para el tratamiento de la hipertensión arterial como los medicamentos corrientemente utilizados. Las hojas del olivo se emplean en forma de cocimiento como febrífugo, contra la arteriosclerosis e hipertensión. Además, son astringentes, antisépticas y diuréticas.

Arbustillo que crece en zonas de Pirineos, sierras y montes; tiende a reptar por el terreno y cada tallo genera sus propias raíces, que en caso de separación del tronco padre les permitirá seguir subsistiendo y desarrollarse con entera normalidad. Es una planta muy rica en taninos gálicos -con un contenido de hasta el 10% de su peso-, lo que le confiere propiedades astringentes que, junto con la alantoína que contiene, la hacen idónea para casos de cicatrizaciones difíciles, heridas abiertas e infectadas.