Manteca de cacao bio - Importación exportación

La manteca de cacao es el resultado del prensado del licor (o masa) de cacao a muy alta presión. Una vez recogida la manteca de cacao en estado líquido, se envasa en cajas de cartón de 25 kg y se enfría para transportarla a nuestros clientes. La manteca de cacao permanece sólida a una temperatura de 270C, pero empieza a fundirse a 27,70C y se funde completamente a 350C. Cuando se prensa el licor de cacao, la manteca de cacao sale primero en su estado natural, conservando todo el sabor del cacao. Se lleva a cabo un proceso posterior para obtener manteca de cacao desodorizada de modo que pueda utilizarse en la fabricación de chocolate sin afectar al olor y sabor del chocolate. La manteca de cacao se utiliza para fabricar chocolate sola o mezclada con licor de cacao. Además del uso alimentario, la manteca de cacao se emplea en productos farmacéuticos y cosméticos por sus propiedades antioxidantes y su naturaleza lubricante.

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Manteca de Cacao (Natural, Semi-desodorizada y desodorizada) están disponible en nuestra tienda Online, podrás realizar tu compra de forma directa. Nuestra página web especializada en venta on-line de Cacaos y Derivados pone a tu disposición un amplio abanico de productos en diferentes tamaños y formatos para que puedas escoger entre los mejores Cacaos que hemos seleccionado y elegido especialmente para ti. Enviamos desde Barcelona a todos nuestros clientes en España, Europa y parte de Asia, con un sistema de reparto rápido y eficaz. Tipos de productos y derivados: Granos de cacao, Nibs de cacao, Pasta de cacao, Polvo de cacao, Manteca de cacao, Coberturas de chocolate Orígenes seleccionados: Venezuela, Madagascar, Ecuador, Ghana, otros orígenes Ventas a mayoristas, tiendas minoristas y particulares. Todos nuestros productos están disponibles en nuestra tienda Online https://cacaovenezueladelta.com/