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El verano está a punto de terminar, lo que significa que podemos empezar a preocuparnos de nuevo por la Navidad. Y sobre todo, ¿qué hacer con la cena de Navidad? Tenemos la solución italiana perfecta para usted Higos con mousse de gorgonzola. 3 higos frescos – 75 gr de gorgonzola – 100 ml de nata montada – Cargador de nata – Sifón de nata montada Empezar por batir el gorgonzola, esto será más fácil después de que haya estado a temperatura ambiente durante un tiempo. Asegúrese de batir el gorgonzola hasta que esté cremoso. Cuanto más tiempo se bata, más cremoso será el gorgonzola. Añade la nata montada y mézclala hasta que esté cremosa y se te haga la boca agua. Añada la nata a su sifón de nata montada y, con un cartucho de nata montada, ponga una buena mancha en un bol sutil. Añade un cuarto de higo fresco y ¡buen provecho!
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Para un final deliciosamente fresco de una agradable velada italiana, esta mousse de limón es el sustituto ideal de la típica sobremesa. 2 huevos – 40 gr de azúcar – 100 ml de nata montada (casera) – 50 ml de limoncello – 1 limón – 1 cucharada de azúcar en polvo – 20 gr de pistachos – Cargador de nata – Sifón de nata montada Comience batiendo las yemas de huevo, el azúcar granulado y la ralladura de limón hasta que estén firmes. Asegúrese de que estos ingredientes forman una bonita masa aireada. A continuación, exprima el limón y caliéntelo ligeramente. Añada este zumo a la mezcla de huevos y remueva suavemente. En otro cuenco, bata las claras de huevo, junto con el azúcar en polvo, hasta formar una espuma de clara de huevo. A continuación, añadir el limoncello a la mezcla de huevo y limón. Y a continuación, espatular la nata montada y la espuma de clara de huevo, hasta que sea una sola.
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Mousse - Importación exportaciónNúmero de resultados
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