Lechuga - Importación exportación

Esta lechuga se caracteriza por su forma redondeada. Sus capas exteriores tienen un tono verdoso que se va aclarando a medida que las hojas se acercan al tronco. La hoja se caracteriza por ser turgente, fina y muy crujiente. Su sabor es fresco, suave y jugoso. La lechuga iceberg es ideal para servir cortada como guarnición o en cócteles. Recibe el nombre de «iceberg» por su resistencia al frío.

La lechuga romana presenta un formato alargado. Cuenta con hojas de un tono verde intenso, una textura crujiente, además de un ancho y robusto nervio central. Tiene un sabor ligeramente amargo.