Pizzas - Importación exportación

W 270-290. Harina de trigo blando Tipo ‘0’. ROUTE 36 es la harina ideal para la Pizza de Rueda de Carro y para todos los procesos que requieran masas muy extensibles. Harina de trigo blando de Tipo ‘0’ obtenida a partir de granos cuidadosamente seleccionados de entre las variedades que poseen un excelente contenido en proteínas solubles y Gluteninas. Una molienda hábil también puede regular la cantidad y la proporción de fibras solubles e insolubles para obtener beneficios desde el punto de vista tanto nutricional como reológico, es decir, de la plasticidad de las masas. Por lo tanto, con Route 36 se obtienen masas muy extensibles, que no se encogen ni se rompen y que resultan fáciles de extender.

Un horno más grande, una boca más pequeña BOCA 'NAPOLETANA' MÁS PEQUEÑA para una mayor contención del calor. Este horno es especial para foodtrucks.

Pizza lista en 2 minutos El horno fácil de llevar a cualquier parte. Encendido y calentando en 10 minutos, luego sólo 2 más para hornear una pizza.

Pizza lista en 2 minutos Campagnolo sólo se diferencia de Nonna Luisa en su menor tamaño. Listo en 10 minutos y luego sólo 2 más para hornear una pizza excepcional. Características Frontal de acero inoxidable. Tapa pintada en rojo, marrón o negro. Carro independiente de acero o pintado de negro.

Pizza lista en 2 minutos Grande en tamaño, pequeña en precio. Encendido y calentamiento en 10 minutos, luego sólo 2 más para hornear una pizza. También puedes comprarlo con el Carro de cocina + extensión en lugar del estándar. Tapa pintada de marrón óxido - Frontal pintado de negro - Carro independiente pintado de negro. Disponible la puerta con vidro.

Pizza prête en 2 minutes Prête en 10 minutes, il ne reste plus que 2 minutes pour cuire une pizza exceptionnelle. La NONNALUISA se distingue de la CAMPAGNOLO par sa taille plus importante. Frontal de acero inoxidable. Tapa pintada en rojo, marrón, negro o acero inoxidable. Carro independiente de acero o pintado de negro. Disponible también a gas y con la puerta con vidro.

W: 270 ÷ 290. Harina Tipo 55 (también disponible Tipo 45) obtenida a partir de cereales europeos seleccionados, de gran plasticidad y fuerza.Es ideal para masas directas de media fermentación. 25KG -10KG

W: 330 ÷ 360. Mezcla de harinas Tipo 55 obtenidas a partir de granos seleccionados. Es ideal para masas con método tradicional de fermentación larga, conservación hasta 2 días en cámara frigorífica y para obtener la tradicional “Pizza Napolitana”. 25KG - 10KG

W: 290 ÷ 310. Mezcla profesional de harina de trigo blando, ideal para una pizza con un borde extremadamente panal y desarrollado. DOPPIAESSE se obtiene de la molienda de granos parcialmente pregerminados. La presencia de enzimas naturales beneficiosas afecta la calidad de la masa: el resultado es una pizza muy ligera y altamente digerible. Técnicamente DOPPIAESSE permite conseguir reasultados extraordinarios y con bolas un 10% más ligeras. 25KG-10KG

"SEDICINONI COUNTRY" añade a la gama una variante con tonos más tradicionales combinados con la novedad de la cámara de cocción desarrollada horizontalmente que permite un mejor control y manejo de los alimentos durante la cocción, especialmente cuando se desea cocinar varios platos en varias bandejas pequeñas que se colocan fácilmente una al lado de la otra, incluso en la misma superficie. Versión disponible tanto empotrada como de exterior (con techo y carro)

Incluso en esta versión con su "librea" negra, se nota la diferencia. Aquí está SEDICINONI NEGRO en toda su belleza, con la cámara de cocción desarrollada en anchura y por lo tanto con los alimentos que se preparan tan fácil de controlar durante la cocción. Disponible en versión para exteriores (con techo y carro) y para empotrar.

El horno de leña que marca la diferencia es.... SEDICINONI. Con su amplia cámara de cocción, todos los alimentos que se preparan están al alcance de la mano sin perder el espacio de un horno tradicional de 80. Los dos ventiladores presentes garantizan una cocción óptima y uniforme de todos los alimentos. Cuidadosamente diseñado para responder tanto a las exigencias culinarias como estéticas, SEDICINONI se vuelve clásico con la versión pintada y moderno con la de acero inoxidable. disponible tanto en versión exterior (con techo y carro) como interior.

Simple, esencial y funcional Carro integrado en el bastidor, ventilación, termómetro, temporizador, iluminación interior, estante frontal, 2 parrillas cromadas, 1 bandeja de horno, accesorio portacacerolas, atizador, chimenea con válvula de humos, guante.

Incluso en el hogar, el modelo RAME aporta clase y elegancia. Diseño preciso y exclusivo: con cristal de puerta redondeado, inserciones de cobre; que lo hacen único y exclusivo. Incluso las rendijas de la cámara de combustión abandonan la forma clásica para adoptar una nueva al más puro estilo "llama". Un horno empotrado que sorprende gratamente por la precisión de los detalles hasta en los tiradores, las bisagras, la consola de instrumentos.

Incluso en el hogar, el modelo EFFE aporta clase y elegancia. Diseño preciso y exclusivo: con paneles de puerta redondeados, que lo hacen único y exclusivo. Un horno que sorprende gratamente por la precisión de los detalles, hasta en los tiradores, las bisagras y la consola de instrumentos con su práctica puerta. Versión disponible tanto empotrada como externa (con techo y carro)

Cualquier estación es buena para usarlo porque es de doble cara, así que horneas y cocinas desde el lado de la cocina o desde el lado del jardín, ¡dependiendo del tiempo o de cómo te sientas! QUATTROSTAGIONI es un horno de doble cara que se encaja en la pared perimetral que divide la cocina de la veranda o el jardín y puedes utilizarlo en cualquier estación. Utiliza los frentes de los modelos empotrables ECO y STEEL, es decir: los dos frentes ECO o un frente ECO y uno STEEL para adaptarse mejor a la habitación donde se instala. Puede cargar la leña desde el exterior para no ensuciarte, y cocinar desde el interior. Puedes preparar la comida e introducirla en el horno desde el interior y luego hornearla y servirla desde el exterior.

Precioso con sus líneas redondeadas. Características: Estructura pintada en marrón óxido - Techo negro - Cantos redondeados - Estante frontal.

Incluso en el hogar, el modelo FIAMMA aporta clase y elegancia. Diseño preciso y exclusivo: con cristales de puerta redondeados, que lo hacen único y exclusivo. Incluso las rendijas de la cámara de combustión abandonan la forma clásica para adoptar una nueva al más puro estilo "llama". Un horno que sorprende gratamente por la precisión de los detalles, hasta en los tiradores, las bisagras y la consola de instrumentos. Disponible en versiones para empotrar y para exteriores (con techo y carro).

ECO50 está diseñado para espacios más pequeños sin perder las características y la calidad de Rossofuoco. Gracias a su reducido tamaño es capaz de encajar en casas, jardines o espacios más pequeños. Aunque no está equipado con válvulas, ECO50 garantiza una cocción óptima.

ECO nace de la necesidad de ofrecer altos estándares de calidad a bajo coste. Perfecto para quien desea grandes resultados en la cocina sin renunciar a la calidad y al cuidado de los detalles, típicos de los productos Rossofuoco. Un horno de gran éxito que satisface cualquier necesidad en la cocina y del que, una vez probado, es imposible desprenderse. La versión empotrable de ECO también es de gran calidad; práctica, de líneas esenciales, mantiene todas las características de la versión exterior correspondiente; perfecta para quienes gustan de obtener excelentes resultados.

El modelo STEEL, con su frontal de acero inoxidable e incrustaciones de acero pintado, es esencial en sus líneas. Un estilo de alta tecnología que aporta clase y elegancia a los jardines e invernaderos minimalistas. Steel se distingue por su cristal espejado y su tirador en "línea", lo que le confiere un estilo moderno para los clientes que no se conforman con el clásico horno de leña. Disponible en versiones para empotrar y para exteriores

¡Piensa en colores! Elija su combinación de colores favorita entre las disponibles para la estructura, los paneles laterales y el techo. A diferencia del "Garden", en la versión de exterior "Garden COLOR", el carro está separado del cuerpo del horno y está equipado con una consola de instrumentos diferente, así como con las válvulas de humo y vapor estándar.

GARDEN supera todas las expectativas, incluidas las nuestras; una síntesis de los estándares de Rossofuoco para conseguir un producto a un precio mínimo. En GARDEN, como en todos los artículos de Rossofuoco, la calidad sigue siendo un punto fijo, pero la optimización del proceso de producción y la simplificación de ciertos acabados han permitido reducir el coste manteniendo inalterado el nivel de calidad; la esencialidad de la instrumentación no le resta funcionalidad, tanto en el modelo Base como en el PLUS.

La solución versátil de dos tipos de cocción: directa, indirecta o ambas. El fuego puede encenderse directamente en el brasero situado en el interior de la cámara de cocción, o en la cámara de combustión situada debajo. Mediante la inserción de una rejilla en la propia cámara de cocción, se obtiene un segundo estante para la inserción simultánea de varias sartenes. Por lo tanto, el fuego puede encenderse directamente en la cámara de cocción o en la cámara de combustión separada, o en ambas a la vez, según se prefiera, con la ventaja de mantener la superficie de cocción caliente durante más tiempo en este último caso.

La solución versátil de dos tipos de cocción: directa, indirecta o ambas. El fuego puede encenderse directamente en el brasero situado en el interior de la cámara de cocción, o en la cámara de combustión situada debajo. Mediante la inserción de una rejilla en la propia cámara de cocción, se obtiene un segundo estante para la inserción simultánea de varias sartenes. Por lo tanto, el fuego puede encenderse directamente en la cámara de cocción o en la cámara de combustión separada, o en ambas a la vez, según se prefiera, con la ventaja de mantener la superficie de cocción caliente durante más tiempo en este último caso.