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MOLINO MAGRI SPA
Italia
MAGRI FREE Napoletana es una harina de panadería sin gluten caracterizada por una mezcla de almidón de maíz, almidón de arroz, fibras vegetales y masa madre de maíz. No procede de procesos de desglutinización y no contiene leche, huevos ni almidón de trigo. Un producto de alta calidad, natural con un rico aporte de fibras y enzimas naturales beneficiosas. Una mezcla que proporciona plasticidad a las masas, permitiendo la elaboración tradicional o contemporánea. Con MAGRI FREE Napoletana se obtienen unas pizzas y unos panes con una porosidad alta, suaves y con un sabor fragante, comparable al de un pan hecho con harina de trigo blando pero 100% Sin Gluten. Disponible en el formato de saco de fondo cuadrado de 1 kg en cajas de 12 unidades
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Polonia
La harina de castaño, de toda la harina sin gluten, la textura es más como el trigo molido. Funciona muy bien en el horno casero de todo tipo, esos dulces y salados. La fragancia se asemeja a las nueces, y el sabor de la harina se puede sentir una nota dulce ligera. Tiene bajo contenido de grasa y carbohidratos y proteínas altos, contiene valiosa fibra dietética. , fósforo, magnesio, vitamina del grupo B. & nbsp; <strong> composición: </strong> castaños comestibles y nbsp; <strong> valores nutricionales en 100 g </strong> valor energético 1563kJ/371kcal - 19% RWS* Grasa 3.4g - 5%incluyendo ácidos grasos saturados 0g - 0%carbohidratos 70 g - 27%incluyendo azúcares 18g - 20%proteína 7g - 14%fibra 16gsél 0.03g & lt; 1%*RWS - Valor de alimentos de referencia y NBSP; <fuerte > Use </strong> debido a una estructura similar de la harina de castaño puede reemplazar con éxito la harina de trigo. Funcionará, entre otros Para: hornear pan, pasteles para hornear, hacer albóndigas, preparar panqueq
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Polonia
La harina de arroz es un producto libre de gluten, tiene un sabor delicado y neutral. Surge del arroz molido. Se usa en la cocina asiática a diario para preparar pasta de arroz y papel de arroz, que luego es un componente de la mayoría de los rollos de primavera conocidos. Debido a que la harina no tiene gluten, la masa después de hornear puede ser demasiado frágil, arena. Para evitar esto, por ejemplo, combine la harina de arroz con otra harina (por ejemplo, papa, tapioca, castaña), aumente el número de huevos o agregue al horno de un plátano maduro, así como más grasa. & Nbsp; <strong> composición: < /fuerte> harina de arroz y nbsp; <strong> valor nutricional en 100 g </strong> valor energético 1481kJ/349kcal - 18%RWS*grasa 0.7g - 1%incluye ácidos grasos saturados 0.15G & LT; 1%carbohidratos 76.9g - 30%incluyendo azúcares 2G - 2%proteína 7.6g - 15%Fibra 2.3gsól 0.1G - 2%*RWS - Valor de alimentos de referencia y NBSP; <strong> Use </strong> Componente de pasteles dulces, pasteles, pan
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Polonia
El producto se elabora hidratando la harina de trigo densa para activar el gluten y luego alterando la masa hidratada para eliminar el almidón, extrayendo solo el gluten. A continuación, el gluten se seca y se vuelve a moler hasta convertirlo en polvo. VWG se utiliza principalmente para optimizar mezclas de harina y mezclas para pasteles. En un año con bajo contenido de proteínas en la cosecha de trigo europea, la demanda de VWG nunca ha sido tan alta. El gluten de trigo vital es una gran fuente de proteínas vegetales. También sirve como sustituto de la carne en las cocinas vegetarianas y es especialmente reconocido como un sustituto de la carne conocido como seitán. El gluten de trigo vital también se utiliza en la producción de alimentos para mascotas, así como en alimentos para peces, terneros y lechones.
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Polonia
El gluten de trigo hidrolizado se obtiene a partir de la harina de trigo. En el proceso, la proteína del gluten se separa del almidón de trigo. Esta proteína se hidroliza enzimáticamente en pequeñas proteínas y péptidos solubles antes del secado. El gluten de trigo hidrolizado tiene una vida útil de 2 años. El producto debe almacenarse en almacenes frescos y secos sin acceso a calor o agua.
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DE HEUS NUTRICION ANIMAL
España
Carne deshidratada 30% (24% lechón, 6% Vacuno), manteca de cerdo depanificación, maíz extrusionado, Arroz inflado (min4%), Harina panificable, Gluten de maíz, Harina de pescado; Complejo mineral y vitamínico, antioxidantes.
Pedir presupuestoFRUDESH NATURAL S.L
España
Higos secos variedad Pajareros, de origen España. Producto el cual se puede elaborar natural o combinado con harina de arroz. Libre de gluten, apto para celíacos. Formatos de envasado: Bolsas desde 100 Gramos hasta 1 Kg. Cestas de mimbre o cajas a granel desde 2 Kg hasta 10 Kg.
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España
HARINA DE TRIGO SARRACENO ORGANICA "SIN GLUTEN" BOLSA DE 500 GR.
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