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Los túneles de infrarrojos eléctricos o de gas son tan diversos y específicos como las aplicaciones para las que se utilizan. El tratamiento se llama dorar para las cremas, gratinar para los platos preparados, fundir para los quesos (pizzas, croque-monsieur,…), hacer costra para los panes de molde, estofar o asar para las carnes, caramelizar o glasear para los dulces y la pastelería.
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Mejore los equipos existentes integrando nuestros emisores de infrarrojos, con un impacto positivo en la productividad, la calidad y el ahorro energético. TÚNELES DE SECADO Y HORNOS MIXTOS Para hornear, dorar, tostar y marcar : Galletas, Pan, Brioche, Tostadas, Pizza, Tortitas, Patatas fritas, Cereales, Merengues... EQUIPOS DE INTEGRACIÓN DE QUEMADORES Freidoras Hervidor Tostado de café Bandejas de horno Descontaminación de cortezas de queso
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Elija nuestros quemadores de fibra metálica, elija nuestra tecnología de emisores de infrarrojos para una instalación más eficaz, flexible y compacta. TÚNELES DE SECADO Y HORNOS MIXTOS Para hornear, dorar, tostar y marcar : Galletas, Pan, Brioche, Tostadas, Pizza, Tortitas, Patatas fritas, Cereales, Merengues... EQUIPOS DE INTEGRACIÓN DE QUEMADORES Freidoras Hervidor Tostado de café Bandejas de horno Descontaminación de cortezas de queso
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El endurecimiento de la normativa sobre emisiones de COV, la disminución del consumo de energía, el aumento gradual del impuesto sobre el CO2 y el reciclaje de productos obligan a que el usuario final de lacas busque procesos más respetuosos con el medio ambiente. La polimerización por haz de electrones reduce drásticamente el consumo de energía (por un factor de 10 según la configuración), evita las subidas de temperatura y, por tanto, la necesidad de refrigeradores.
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CSI ha desarrollado una gama de túneles de curado de alta densidad R6 para curar pinturas al disolvente o en polvo en rodillos de acero que funcionan a velocidades muy variables (desde unos pocos metros por minuto hasta más de 50 metros por minuto) para espesores de sustrato de 0,2 a 2 mm.
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Los túneles de pasteurización por infrarrojos transmiten energía útil sin contacto. Gracias a esto, tratan platos de hostelería, alimentos, pasteles, galletas, con o sin envase, en el núcleo o en la superficie, según el tipo de contaminación que se haya sufrido durante el proceso del cliente.
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Algunas aplicaciones no requieren una densidad de potencia tan alta como en casos anteriores. Cuando es así, CSI puede ofrecer túneles de gas IR de baja densidad o eléctricos, o incluso paneles que integra el usuario. Estas instalaciones pueden seguir alcanzando densidades de potencia de 150kW/m² y beneficiarse de las mismas ventajas que las instalaciones de alta densidad
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Túneles - Importación exportaciónNúmero de resultados
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