Trigo integral - Importación exportación

W: 330 ÷ 360. Mezcla profesional de harinas de trigo blando obtenida a partir de la elaboración integral del cereal: conserva así el salvado de copos finos y anchos, las fibras y el germen del trigo Mantograno, 100% vital y 100% procedente de una cadena de suministro italiana. Se trata de un producto que queda fuera de cualquier tipo de clasificación porque tiene un contenido en cenizas (es decir, en sales minerales) superior al 0,95% pero inferior al 1,30% de la harina integral. El IN3 sigue un camino orientado a la búsqueda de unos procesos más naturales: mediante unas moliendas más gruesas, se respetan las partes más valiosas del trigo, que conserva así sus cualidades organolépticas, así como las fibras de las partes de salvado. Esta harina combina unas excelentes características nutricionales con una mayor capacidad de procesamiento que la harina integral, lo que da como resultado un producto final rústico, fragante y fundente, con un sabor intenso y un color más oscuro

Una deliciosa y original galleta de ajo negro para compartir con la familia y los amigos. Una receta artesanal, creada en colaboración con la fábrica de galletas Carrément Bon. INGREDIENTES Harina de trigo*, mantequilla fresca Isigny*, almendra integral en polvo*, huevos frescos*, ajo negro* (6%), psyllium*, sal de Noirmoutier. CONSERVACIÓN Conservar a temperatura ambiente en un lugar oscuro. Consumo preferente: 3 meses. ENVASADO Nuestras galletas se envasan en bolsas de 70 g de pulpa de madera totalmente biológica. La bolsa es compostable.

Pollo (mínimo 30%) maíz, trigo integral, proteína de maíz, arroz (mínimo 16%), hemoderivados, grasa de ave, legumbres, aroma natural de hígado