Colmenas - Importación exportación

Comestible, utilizado para la formación de chorizo cocido con masa gruesa y la producción de chorizo cocido, ahumado, cabano, chorizo curado y crudo.

Tripa con baja adhesión, tiene propiedades para quitarse fácilmente, utilizada para embutidos cocidos, cocidos y ahumados, semi-ahumados y productos cárnicos ahumados.

Tripa con alta elasticidad para la producción de embutidos cocidos, cocidos y ahumados, semi-cocidos, crudos y ahumados, crudos y curados, productos cárnicos ahumados y salchichas con aditivos vegetales.

Comestible, utilizado para producción de chorizo fresco (crudo), curado con tratamiento subsiguiente (posteriormente, a saber se fríe a la braza o en sartén con aceite), teniendo mordida muy suave. Chorizo fresco y longaniza fresca, longaniza de pascua, chistorra, fuet y merguez.

Comestible, para cabano, chorizo cocido y ahumado, semi-ahumado (frankfurters y perritos calientes, salchichas strasbouirs; cervelas; butifarra negra o blanca), teniendo suave mordida como la que tiene la tripa natural.