Cervezas artesanales - Importación exportación

SIBARITA cerveza blonde ale con trufa negra. Disponible en 500ml, Vol 5% alc. Licor crema de trufa negra. Disponible en 100ml, 200ml, y 700ml. Vol 15% alc. Vodka con trufa negra. Disponible en 100ml, 200ml y 700ml Vol 37.5% alc.

Estilo: Black Rye IPA Alcohol: 7,2% IBUS:50 EXPLICACIÓN TÉCNICA: VISTA: Cerveza de color negro,con una cremosa y persistente espuma color canela. OLFATO: Aromas cítricos, resinosos y pináceos que contrastan con notas a suave chocolate y tostado. GUSTO: Combinación de sabores torrefactos y achocolatados por las maltas y el frescor y amargor propios del uso de lúpulo en dry hopping. MARIDAJE: Combina a la perfección con carnes ahumadas, quesos intensos o azules, e incluso maridajes dulces como chocolate negro,turrón,etc. INGREDIENTES: Agua,malta de cebada,malta de centeno, lúpulo y levadura. ALÉRGENOS: Cebada, centeno HISTORIA: DALE UNA MÁSCARA Y EL TE DIRÁ LA VERDAD Tiempo atrás moraba en las montañas que separan Las Marinas un bandolero. En aquella época para cruzarlas y poder ir de Altea a Calpe solo se podía pasar por un angosto camino, que aprovechaba un sujeto enmascarado para desvalijar a los incautos viajeros.

Estilo: Double IPA Alcohol: 8,7% IBUS: 65 EXPLICACIÓN TÉCNICA: VISTA: Color ambarino miel, brillante y con una espuma cremosa y persistente. OLFATO: Fresco y agradable aroma a frutas tropicales y frutas de hueso. GUSTO: Cerveza amarga y muy intensa,con potente sabor a cítricos y frutas tropicales en equilibrio con el juego maltas. MARIDAJE: Perfecta con comidas de cuchara o especiadas, quesos curados, carnes rojas,etc INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura ALÉRGENOS: Cebada HISTORIA: Nuestra Mistral se inspira en ese espíritu luchador y aventurero, confluyendo en una doble IPA robusta, aromática y amarga, con potentes cítricos y frutas tropicales en el paladar gracias a los lúpulos del Nuevo Mundo. Una cerveza poderosamente femenina y que encara el futuro sin perder un ápice de autenticidad. Y recuerda: Cuando el viento no sopla a tu favor, ajusta las velas.

Estilo: Double IPA Alcohol: 8,2% IBUS: 61 EXPLICACIÓN TÉCNICA: VISTA: Cerveza de color amarillo, pálida y con mucho cuerpo. OLFATO: Fragantes aromas a frutas tropicales como coco, piña y mango. GUSTO: Fresco sabor afrutado y tropical, sabor potente pero muy bien equilibrado dando protagonismo a los lúpulos americanos Sabro, Sorachi Ace y Ekuanot. MARIDAJE: Cerveza perfecta para acompañar cualquier momento. Resulta refrescante y perfecta para acompañar a un simple aperitivo, pero también tiene suficiente cuerpo y persistencia en los sabores como para maridajes de contraste con platos más elaborados, especiados, guisos de cuchara o a la parrilla. INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, malta de trigo, malta de avena, lúpulo y levadura. ALÉRGENOS: Cebada, trigo, avena HISTORIA: La Posidonia oceánica es un tesoro de la bahía de ALTEA nombrada así en honor al dios griego Poseidón.

Estilo: Lager Alcohol: 5% IBUS: 23 EXPLICACIÓN TÉCNICA: VISTA: Brillante de color pajizo dorado,espuma blanca y consistente. OLFATO: Aroma de cereal suavemente malteado que combina con las notas frescas y cítricas del lúpulo. GUSTO: Cerveza trago largo y buen cuerpo, presenta muy buen equilibrio entre el dulzor y los sabores de cereal y el frescor del lúpulo. MARIDAJE: Una buena cerveza rubia es como un fondo de armario, le va bien todo. Sobre todo comidas frescas y ligeras, aperitivos, pescados, carnes blancas, sushi, entrantes sencillos,ensaladas,etc. INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. ALÉRGENOS: Cebada HISTORIA: Esta es la rubia de Althaia, la primera cerveza que elaboramos en la fábrica y sin duda, la que más producimos y dónde más se consume en nuestra querida Costa Blanca de Alicante. Con nuestra Mediterranean Lager encontrarás una buena cerveza rubia y natural. Hecha con tan solo agua, malta de cebada, lúpulo y levadura.

Estilo: IPA Alcohol: 6,5% IBUS: 55 EXPLICACIÓN TÉCNICA: VISTA: Cerveza de brillante color miel y espuma blanca, compacta y persistente. OLFATO: Intenso y fresco aroma a frutas tropicales debido al uso de lúpulos en dry hopping. GUSTO: Cerveza fresca, tropical, resinosa gracias al juego de lúpulos americanos que equilibran a la perfección con la combinación de maltas. MARIDAJE: Este tipo de cervezas tan afrutadas y algo amargas resultan la combinación ideal para carnes rojas, salsas, picantes, quesos fuertes, o pescados más intensos como el salmón,etc. INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. ALÉRGENOS: Cebada HISTORIA: La IPA o India Pale Ale es uno de los estilos de cerveza que mayor popularidad han alcanzado en los últimos años y para nosotros sin duda esta IPA es una de las imprescindibles. Si bien ha sido calificada como la Mejor IPA de España en el Madrid Brew Competition de 2019 y también ha sido galardonada internacionalmente.

Estilo: IPA IBUS: 50 EXPLICACIÓN TÉCNICA: VISTA: Cerveza de brillante color miel y espuma blanca, compacta y persistente. OLFATO: Intenso y fresco aroma a cítricos debido al uso de lúpulos en dry hopping. GUSTO: Cerveza fresca y cítrica gracias al juego de lúpulos que se equilibran con la combinación de maltas. MARIDAJE: Este tipo de cervezas tan afrutadas y algo amargas resultan la combinación ideal para carnes rojas, salsas, picantes, quesos fuertes, o pescados más intensos como el salmón ,etc. Lo mejor de todo es que al ser sin alcohol, ya no tienes que preocuparte más que de disfrutar. INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. ALÉRGENOS: Cebada HISTORIA: La IPA o India Pale Ale es uno de los estilos de cerveza que mayor popularidad han alcanzado en los últimos años y para nosotros sin duda el estilo IPA es uno de los estilos imprescindibles, y para que puedas disfrutar de ella en todo momento esta cerveza la hacemos SIN ALCOHOL.

Estilo: Pumpkin Ale Alcohol: 6,2% IBUS:35 EXPLICACIÓN TÉCNICA: VISTA: Color naranja cobrizo,con un cuerpo pleno y espuma cremosa y persistente. OLFATO: Su aroma es una reminiscencia al pastel de calabaza: complejo, armonioso y especiado. GUSTO: Su dulce maltosidad en boca recuerda al pastel de calabaza o las galletas de jengibre. Muy equilibrada y fresca. MARIDAJE: Perfecta para combinar con productos otoñales, quesos, cremas de hongos, hortalizas de temporada, carnes blancas, etc INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, calabaza, lúpulo, especias y levadura. ALÉRGENOS: Cebada

Estilo: Weissbier Alcohol: 5,4% IBUS: 16 EXPLICACIÓN TÉCNICA: VISTA: Amarillo pálido, apariencia ligeramente velada propia del estilo. Espuma abundante y persistente con textura cremosa. OLFATO: romas a cereal y pan provenientes del trigo, con notas a plátano maduro y un cítrico sutil, junto con toques especiados a clavo. GUSTO: Con mucho cuerpo con la gustosidad que aporta el trigo elegante acidez. MARIDAJE: Para los más tradicionales marida a la perfección con comida alemana, como salchichas o pretzels. Para los más atrevidos maridar con platos picantes como comida Tailandesa. Pescados y mariscos. Ensaladas frescas con toques cítricos. INGREDIENTES: Agua, malta de trigo, malta de cebada, lúpulo y levadura. ALÉRGENOS: Cebada y trigo

Estilo: NEIPA Alcohol: 6,5% IBUS: 40 EXPLICACIÓN TÉCNICA: VISTA: Textura cremosa con un característico aspecto sedoso y turbio, gracias a la adición de ingredientes como la avena y el trigo. OLFATO: Explosión de aromas a frutas tropicales y cítricas. GUSTO: Cerveza muy sedosa y afrutada con un ligero amargor final. MARIDAJE: Combina muy bien con gran variedad de comidas: frescas, especiadas, picantes, encurtidos,etc. Interesantes combinaciones también con postres de frutas. INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, malta de avena, copos de trigo, lúpulo y levadura. ALÉRGENOS: Cebada, avena, trigo HISTORIA: New England IPA o NEIPA. Hoy en día es uno de los estilos de IPA con más registros en el mercado. Este estilo nació al este de Estados Unidos y sus características principales son: un amargor más moderado; predominio de lúpulos cítricos y frutales en aroma; mucho cuerpo y sedosidad en boca y un característico aspecto turbio.