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APICOLA SIERRA MADRONA
España
El polen de abeja natural seco, es recolectado en nuestras colmenas, situadas en el Parque Natural Valle de Alcudia y Sierra Madrona. Este alimento es recolectado por las abejas que pecorean las distintas floraciones silvestres que tiene el Parque, este alimento tan peculiar es llevado a las colmenas por la abeja en sus patas traseras, para ser almacenado y posteriormente alimentar a las crías. Se recolecta en mayo. Tonos variados entre amarillos principalmente y morados, con aroma floral intenso y un sabor dulce con matices ácidos. Compuesto aproximadamente en un 45% por proteínas, carbohidratos y grasas, es recomendable para: -Ayuda a recuperarse en casos de anemia, debilidad y depresión. -Aumenta la resistencia ante las enfermedades. -Regula el peso corporal, tanto en obesos como en delgadez -Recomendable para la lactancia y el embarazo -Se recomienda en problemas de próstata y aconsejable ante la empatía sexual -Refuerza la memoria, y refuerza la resistencia ante esfuerzo
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El polen de abeja natural seco, es recolectado en nuestras colmenas, situadas en el Parque Natural Valle de Alcudia y Sierra Madrona. Este alimento es recolectado por las abejas que pecorean las distintas floraciones silvestres que tiene el Parque, este alimento tan peculiar es llevado a las colmenas por la abeja en sus patas traseras, para ser almacenado y posteriormente alimentar a las crías. Se recolecta en mayo. Tonos variados entre amarillos principalmente y morados, con aroma floral intenso y un sabor dulce con matices ácidos. Compuesto aproximadamente en un 45% por proteínas, carbohidratos y grasas, es recomendable para: oAyuda a recuperarse en casos de anemia, debilidad y depresión. oAumenta la resistencia ante las enfermedades. oRegula el peso corporal, tanto en obesos como en delgadez. oRecomendable para la lactancia y el embarazo. oSe recomienda en problemas de próstata y aconsejable ante la empatía sexual.
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El Arrope de miel y calabaza, es un producto elaborado tradi- cionalmente por los apicultores que recolectaban la miel en colmenas de corcho. Estos apicultores al no disponer de maquinaria para la extracción de la miel, la cata o castra se realizaba manualmente dejándola decantar, junto a la cera extraída. Como en la decantación no se separaba bien la miel de la cera, esta cera sobrante que tenía mucha miel en ella, se lavaba con agua templada y se escurría la cera sobrante. El aguamiel obtenido se filtraba y se ponía en ollas para cocer a fuego lento durante muchas horas. En la cocción la miel se reducía y se añadían trozos de calabaza escarchados, quedándose un tipo de jarabe con trozos de calabaza muy natural para endulzar otros alimentos. De color negro, con aroma muy intenso y un sabor con matices ácidos.
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Miel cruda, con una floración predominante de azahar (limonero y naranjo), recolectada por nuestras propias abejas, procedente de asentamientos trashumantes trasladados en la floraciones del azahar a parajes ecológicos en la sierra sur de córdoba. Asentamientos situados en fincas de naranjos y limoneros inmunológico. Recolectada en los meses de marzo y abril, principalmente. De color extra clara blanquecina,y sabor dulce tenue fuerte. Se caracteriza por tener una rápida cristalización. La miel de azahar hay que atribuirle ademas de ser antibacteriana y antiviral, hay que destacar sus propiedades sedantes y relajantes, que hace que sea una miel idónea como relajante natural.
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Miel cruda, con una floración predominante de romero, recolectada por nuestras propias abejas, procedente de parajes vírgenes como son, solana las navas y mansegares. Incluidos ellos en sierra madrona y Alcudia, dentro del parque natural valle de Alcudia y sierra madrona. Asentamientos en hábitats con abundante floraciones de romero, entre otros. Recolectada en los meses de mayo y junio, principalmente. De color clara, muy aromática, y sabor dulces suaves. Se caracteriza por tener una rápida cristalización. Eficaz estimulante hepático que favorece las descongestiones del hígado. Indicada para las ulceras del aparato digestivo y la dismenorrea. No recomendada a hipotensión ya que es poco tonificante.
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Miel cruda, recolectada por nuestras propias abejas, procedente de parajes vírgenes de la sierra de madrona y Alcudia, dentro del parque natural valle de Alcudia y sierra madrona. Asentamientos en hábitats con abundante floraciones de brezo, romero, cantuesos, encinas y madroñal, entre otros. Recolectada en los meses de mayo y junio, principalmente. De color Ámbar oscuro, con un olor floral muy intenso, y con sabores muy dulces y muy persistentes. Contiene gran cantidad de minerales y tiene un alto contenido en hierro, ideal para combatir anemias. Buenos efectos contra las disenterías y contra diarreas. Estimula muy bien la cicatrización de heridas.
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Miel cruda, recolectada por nuestras propias abejas, procedente de parajes vírgenes de la sierra de madrona y Alcudia, dentro del parque natural valle de Alcudia y sierra madrona. Asentamientos en hábitats con abundante floraciones de brezo, romero, cantuesos, encinas y madroño, entre otros. Recolectada en los meses de mayo y junio, principalmente. De color Ámbar oscuro, con un olor floral muy intenso, y con sabores muy dulces y muy persistentes. Contiene gran cantidad de minerales y tiene un alto contenido en hierro, ideal para combatir anemias. Buenos efectos contra las disenterías y contra diarreas. Estimula muy bien la cicatrización de heridas.
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Miel cruda, recolectada por nuestras propias abejas, procedente de los parajes vírgenes de solana de las navas y mansegares. Abundantes floraciones de cantueso. Recolectada en los meses de mayo, junio y julio, principalmente. De color Ámbar rojizo, con un aroma florar muy intenso y persistente, gusto dulce con claras notas ácidas. Se caracteriza por tener una cristalización lenta. Esta miel posee propiedades antisépticas y combate el cólico e indigestiones. Actúa como antiséptico y aumenta la fuerza física.
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