Productos carnicos - Importación exportación

Brisura de trufa de verano para trufar productos elaborados, cárnicos, quesos, salsas, etc.

Brisura de trufa para trufar productos elaborados, cárnicos, quesos, salsas, etc.

Las tinas Fiberglas están fabricadas en poliéster reforzado con fibra de vidrio. Disponemos de varios modelos standard , pero contamos con capacidad para fabricar bajo pedido cualquier medida. Poseen múltiples aplicaciones (productos cárnicos, lácteos, químicos, acuicultura, conservera, agropecuaria, electrolítica, etc...). Aptas para la manipulación de productos alimenticios (cárnicos, pescados), tratamientos de aguas residuales, químicos, etc

El papel parafinado lleva aplicada una parafina que recubre una o dos caras del papel las cuales ejercen como barrera ante la humedad y la grasa. Es antiadherente e impermeable. Aporta un tacto suave y deslizante que facilita el manejo del producto envuelto. Apto para el contacto con alimentos. APLICACIONES Para envolver productos cárnicos, pescaderías, charcuterías, pastelerías, panaderías y para la industria en general para piezas bañadas en grasas, aceites y otros.

Preparado de aplicación general en productos cárnicos. Está especialmente indicado para productos cárnicos tratados por el calor. El nitrito es un componente clave en la conservación de productos cárnicos debido a sus propiedades antibacterianas y su capacidad para mantener el color característico de la carne fresca. Al ser utilizado en productos cárnicos tratados por el calor, este compuesto ayuda a prevenir el crecimiento de ciertas bacterias, como el clostridium, y otros microorganismos anaerobios. Gracias a su acción conservante, el nitrito contribuye a prolongar la vida útil de los alimentos cárnicos, garantizando su calidad y frescura por más tiempo y además fija el color natural de las carnes, manteniendo la coloración rojiza típica de la carne fresca.

Dosificadores para productos cárnicos y quesos Para acoplar a embutidoras