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Este producto es el Jugo acuoso extraído de las olivas y hojas, que contiene polifenoles procedentes de olivo ecológico en altas concentraciones y se elabora a partir de la parte hidrosoluble de la aceituna obtenida durante el proceso de molienda. Luego se somete a un proceso de pasteurización y concentración para asegurar la estabilidad, características y microbiología del producto. Los procesos se realizan mediante procedimientos mecánicos y en poco tiempo, para no deteriorar los polifenoles. Los olivos de la variedad Arróniz presentan una alta concentración de polifenoles en sus hojas y frutos. Se recolectan en su grado óptimo de maduración, para mantener intactos todos los aromas y sabores. Apto para su consumo en dosis adecuadas añadiéndolo a zumos, infusiones y jaleas de cualquier tipo a razón de unos 10 g por litro (Una cucharada sopera por litro) y su inclusión en otros alimentos y complementos alimenticios, por elaboradores acreditados.
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NOTAS DE CATA: Altamente aromático, con notas de otras frutas como la manzana, Toques de hojas de olivo se pueden apreciar en el paladar, con un sabor ligeramente amargo, matices de alcachofa. Intenso pero equilibrado en boca Formatos: -Botella 250 ml -Botella 500 ml
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Hojas de té - Importación exportaciónNúmero de resultados
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