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Queso Añejo elaborado a partir de leche cruda de oveja churra. De corteza seca de color gris enmohecido que denota una curación en ambientes muy fríos y húmedos. Características Sensoriales De corteza seca de color gris enmohecido que denota una curación en ambientes muy fríos y húmedos. El corte es ciego con pequeños agujeritos de tipo mecánico. De color pardo amarillento y de textura corta y seca. El sabor es muy fuerte e intenso, alto de sal, con fondos ácidos y con toques agrio picantes que denotan una profunda maduración.
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Fruta fresca, catalogada en tropicales y exótica. Procedencia: Ecuador. Cultivos propios ubicados en zona agrícola en Ecuador; cultivos y cosechas por temporadas, con exigentes control de Buenas Prácticas Agrícolas. Disponibilidad de producto: Todo el año. Transporte y Logística: Aéreo. Presentaciones: caja de 2kg; Calibres 16 - 20 piezas seleccionadas. Alta rotación por sus cualidades únicas y naturales.
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Te de corteza - Importación exportaciónNúmero de resultados
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